Oříškové řezy

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 6
      ks vejce
    • 150
      g cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • sůl
    • 0,5
      lžička skořice
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 250
      g lískové oříšky mleté
    • 100
      g čokoláda na vaření
  • Náplň
    • 0,8
      l smetana ke šlehání
    • 1
      lžička cukr
    • 3
      balíček ztužovač šlehačky
    • 1
      balíček vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vejce šleháme elektrickým šlehačem do pěny 1 minutu nejvyšší rychlostí. Smícháme cukr, vanilkový cukr, sůl, mletou skořici - během 1 minuty vše vsypeme do vaječného krému, pak ještě asi 2 min. šleháme. Pak smícháme hladkou mouku s práškem do pečiva a lískovými oříšky. Pomalu zašleháme do vaječného krému. Těsto pečeme na pergamenovém papíru cca 15 minut (prostě jako normální piškot). Po upečení ho vyklopíme na cukrem vysypanou utěrku a rychle stáhneme papír. Rozkrojíme napůl.
2
Náplň: smetanu ke šlehání šleháme 1/2 min., smícháme cukru a ztužovač šlehačky s vanilkovým cukrem - přidáme do smetany a ušleháme ji do tuha. Čokoládu na vaření nastrouháme na jemno, vmícháme do poloviny šlehačky,natřeme na 1 polovinu piškotu, přiklopíme. Zbytkem šlehačky pak libovolně zdobíme
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.