Autor:

Orientální mrkvová polévka

Snadné
Ingredience
Voda
(může být zeleninový vývar, ale není třeba)
1 l
Mrkev
nahrubo strouhané
500 g
Polohrubá mouka 1 lžíce
Cibule 1 ks
Bobkový list 1 ks
Kari 1 lžíce
Chilli
mleté špetka
 
Pepř mletý
mletý špetka
 
Skořice - mletá
špetka
 
Koriandr - mletý
špetka
 
Hřebíček mletý
špetka (případně celý a potom vyndat)
 
Petrželová nať  
Sůl  
Zakysaná smetana
15% minimálně 100 g
 
Orientální mrkvová polévka

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Polévky

Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku a nahrubo nastrouhanou mrkev. Přidáme koření a zalijeme litrem vody, osolíme a vaříme doměkka. Rozmixujeme. Směs zahustíme smetanou, kterou předtím rozmícháme s moukou. Polévku za stálého míchání necháme zhoustnout.
Posypeme petrželkou a ozdobíme kopečkem zakysané smetany (nemusí být, ale mám vyzkoušeno, že je to tak nejen pěkné, ale i lepší).
Když není čerstvá petrželka, přidáme do polévky sušenou a ozdobíme třeba bazalkou.

Tento recept jsem objevila na www.smetanayoplait.cz, zaujal mne, vyzkoušela jsem a velmi mne nadchnul. :-)

Polévka nádherně voní opravdu orientem. :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Cuketová pomazánka s pistáciemi Cuketa & lilek - skvělá dvojka pro konec léta Články z

Komentáře k receptu: Orientální mrkvová polévka

Komentáře

  1. Eva   15.08.2015 | 13:16 | reagovat |

    :-) Polévka je moc dobrá, místo smetany jsem dala cottage.

  2. Niky   09.08.2015 | 10:59 | reagovat |

    Moc dobrá, děkuji :) Já zas nedala hřebíček, abych ho nemusela lovit, ale jinak bomba, jako dýňová :)

  3. Maikeru   30.05.2015 | 21:44 | reagovat |

    Nejlepší svíčková, jakou jsem kdy jedla ;-)

  4. bararich8   20.01.2015 | 11:05 | reagovat |

    Výborná! Sice jsem neměla koriandr, ale i tak chutnala a voněla skvěle :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Vyzkoušeno před kamerou: Přírodní deodorant a opalovací gel pro problematickou pleť Vyzkoušeno před kamerou: Přírodní deodorant a opalovací gel pro problematickou pleť
Bratři vážili dohromady 372 kilo! Po čtyřech měsících jsou o 17 kilo lehčí  Bratři vážili dohromady 372 kilo! Po čtyřech měsících jsou o 17 kilo lehčí
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web