Autor:

Orientální mrkvová polévka

Snadné
Ingredience
Voda
(může být zeleninový vývar, ale není třeba)
1 l
Mrkev
nahrubo strouhané
500 g
Polohrubá mouka 1 lžíce
Cibule 1 ks
Bobkový list 1 ks
Kari 1 lžíce
Chilli
mleté špetka
 
Pepř mletý
mletý špetka
 
Skořice - mletá
špetka
 
Koriandr - mletý
špetka
 
Hřebíček mletý
špetka (případně celý a potom vyndat)
 
Petrželová nať  
Sůl  
Zakysaná smetana
15% minimálně 100 g
 
Orientální mrkvová polévka

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Polévky

Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku a nahrubo nastrouhanou mrkev. Přidáme koření a zalijeme litrem vody, osolíme a vaříme doměkka. Rozmixujeme. Směs zahustíme smetanou, kterou předtím rozmícháme s moukou. Polévku za stálého míchání necháme zhoustnout.
Posypeme petrželkou a ozdobíme kopečkem zakysané smetany (nemusí být, ale mám vyzkoušeno, že je to tak nejen pěkné, ale i lepší).
Když není čerstvá petrželka, přidáme do polévky sušenou a ozdobíme třeba bazalkou.

Tento recept jsem objevila na www.smetanayoplait.cz, zaujal mne, vyzkoušela jsem a velmi mne nadchnul. :-)

Polévka nádherně voní opravdu orientem. :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 3x)
Recepty na víkend: Dušené hrušky a karamelizovaná jablíčka Články z

Komentáře k receptu: Orientální mrkvová polévka

Komentáře

  1. Eva   15.08.2015 | 13:16 | reagovat | závadný

    :-) Polévka je moc dobrá, místo smetany jsem dala cottage.

  2. Niky   09.08.2015 | 10:59 | reagovat | závadný

    Moc dobrá, děkuji :) Já zas nedala hřebíček, abych ho nemusela lovit, ale jinak bomba, jako dýňová :)

  3. Maikeru   30.05.2015 | 21:44 | reagovat | závadný

    Nejlepší svíčková, jakou jsem kdy jedla ;-)

  4. bararich8   20.01.2015 | 11:05 | reagovat | závadný

    Výborná! Sice jsem neměla koriandr, ale i tak chutnala a voněla skvěle :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web