Autor:

Orientální jehněčí kebaby

60 minut PT0H60M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Sušené meruňky 60 g
Olivový olej 3 lžíce
Cibule
(najemno pokrájená)
1 ks
Česnek
(rozdrcený)
1 stroužek
Jehněčí maso
(mleté)
500 g
Pistácie
(sekané)
40 g
Sušená máta
(+1/2 svazku čerstvé)
1 lžíce
Bílý jogurt 500 g
Citronová šťáva 4 lžíce
Koriandr - mletý  
Římský kmín  
Sůl  
Pepř mletý  
Orientální jehněčí kebaby

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Grilování, Jehněčí

Meruňky nakrájejte na velmi malé kostičky. Na 2 lžících rozehřátého oleje poduste oloupanou a pokrájenou cibuli a česnek. Nechte vychladnout. Mleté maso promíchejte s meruňkami, pistáciemi, kořením, sušenou mátou, 200 g jogurtu a podušenou cibulí s česnekem. Dobře prohněťte, utvořte kuličky, zploštěte je a napíchněte na špíz nebo špejli, předem namočenou ve studené vodě. Grilujte 12 až 15 minut, obracejte a potírejte olejem. Podávejte se zbylým jogurtem dochuceným solí, pepřem, citronovou šťávou a pokrájenou čerstvou mátou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Měsíčky ze sladkých brambor Pohodová čtyřka - batáty, banány, pohanka a zázvor Články z

Komentáře k receptu: Orientální jehněčí kebaby

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web