Ořechové stir-fry

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 3
      ks kuřecí prsa
    • 1
      lžíce zázvor
    • 4
      ks jarní cibulka
    • 1
      ks zelená paprika
    • 150
      ml drůbeží vývar
    • 2
      lžíce sojová omáčka
    • 2
      lžíce vinný ocet
    • 1
      lžíce rajský protlak
    • 2
      lžíce cukr
    • 1
      lžíce kukuřičná mouka
    • 100
      g oříšky kešu
    • 2
      lžíce sherry suché
    • 100
      g kešu oříšky
    • 2
      lžíce suché sherry

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na pánvi si rozehřejeme olej (nejlépe pánev wok), vložíme na nudličky nakrájené kuřecí maso se zázvorem a smažíme 4-5 minut, dokud maso slabě nezhnědne. Přidáme nakrájenou jarní cibulku, papriku a ořechy. Smažíme další 3-4 minuty. Přilijeme vývar, sherry, sójovou omáčku, ocet, rajčatový protlak a cukr. Přivedeme k varu, poté zeslabíme a zvolna vaříme dalších 5 minut. Smícháme mouku se lžící vody, přidáme na pánev a necháme ztuhnout.
2
Podáváme s čínskými nudlemi.
Zařazení: Maso

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.