Autor:

Ořechové šátečky

170 kJ 41 kalorií kJ
120 minut PT0H120M
Střední
Těsto
Máslo 210 g
Hladká mouka 210 g
Žloutek 2 ks
Vlažná voda 2 lžíce
Vejce
na potření
1 ks
Moučkový cukr
na obalení
 
Vanilkový cukr
na obalení
 
Náplň
Bílek 2 ks
Vlašské ořechy
jemně mleté
100 g
Strouhanka 1 lžíce
Cukr krupice 100 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Z másla, mouky, žloutků a 1 a půl lžíce vody vypracujeme těsto a necháme asi 1 hodinu v ledničce odpočinout.
Pak je vyválíme a radýlkem vykrojíme čtverečky 3×3 cm.
Na náplň vyšleháme bílky, přidáme ořechy, cukr a strouhanku. Malou lžičkou naneseme trochu náplně na čtverečky ,jejichž 2 růžky proti sobě spojíme.
Potřeme vejcem a pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova. Asi 5 minut.
Nakonec šátečky obalujeme v moučkovém cukru promíchaném s vanilkovým cukrem.
Doba přípravy asi 2 hodiny, 1 kousek asi 170 kJ/40 kcal.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 4x)
Reklama
Čokoládový dort s nadýchaným krémem Čokoládové potěšení. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty! Články z

Komentáře k receptu: Ořechové šátečky

Komentáře

  1. Radmulka   24.02.2013 | 6:52 | reagovat | závadný

    Jednoduché, ingrediencí pomálu, ale chuťově výborné! I druhý den jsou jako čerstvé. Vřele doporučuju vyzkoušet, hned se vám vybaví vánoce ;)

  2. Di   31.10.2007 | 11:03 | reagovat | závadný

    Momentálně dělám Marokánky ze smetany. Dříve jsme vařila bešamelovou kaši z másla, mléka a mouky, ale tyhle mi připadají jednodušší. Také přeji hezký den

  3. Anna Č.   31.10.2007 | 8:54 | reagovat | závadný

    Paní Di,již jsem se zorientovala,recept jsem našla a také mne zaujal.A po Vašem doporučení na Vánoce také zkusím.Ještě chci dodat,že náplň podle zde uvedeného receptu je také měkká,v podstatě je to ořechový sníh.Děkuji Vám za informaci a přeji pěkný den.A ještě něco,najdu zde recept,podle kterého pečete marokánky?

  4. Di   31.10.2007 | 7:04 | reagovat | závadný

    Panní Anno, dívala jste se sice dobře, ale na jiný recept Sladké mušle od paní Kovářové jsou skutečně z lískového těsta. Já měla na mysli Mušle od Vlasty Vencové, což je opravdu vánoční pečivo - a výborné: doma je vyžadují společně s marokánkami jako jediné, které prý mám na Vánoce péci. Moje vykrajovátko má v průměru 6 cm. po vykrojení se těsto trochu smrskne a pečením nabude, takže výsledkem je malý kousek. Spoj u tak malého cukroví samozřejmě nedrží, ale náplň nevytéká (dávám pouze ořechy, cukr a vajíčko místo zde uvedených 2 bílků, náplň je měkčí), takže se mušle pootevře, ale to již bylo řečeno.

  5. Hela -   30.10.2007 | 17:47 | reagovat | závadný

    Já a myslím že i Di jsme měli na mysli mušle jako tvar pečiva, nikoliv zde uvedený recept. Já je dělám z velmi podobného lineckého těsta jako je uvedeno zde. A je pravda, že takto připravená náplň v těstě nabyde.

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web