Ořechové řezy V.

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g máslo
    • 250
      g vlašské ořechy
    • 250
      g cukr
    • 150
      g polohrubá mouka
    • 6
      ks bílek
  • Poleva
    • 6
      ks žloutek
    • 250
      g cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Máslo s cukrem utřeme do pěny, přidáme mleté ořechy, mouku a vmícháme sníh z bílků. Těsto přendáme na menší plech s vyššími okraji a pečeme na 175 °C.
2
Ještě horké potřeme polevou ze žloutků a cukru, necháme uležet v chladu do druhého dne, krájíme na malé trojúhelníčky.
Zařazení: Moučníky

Komentáře k receptu

  • Jana
    Jana |

    29. 6. 2006 18:46

    Na tento moučník můžete udělat i jinou polevu. My je střídáme a ještě si děti zdobí povrch bonbónky. Je to moc dobré a velmi rychle u nás snědené :))

  • Lucie
    Lucie |

    28. 6. 2006 22:26

    Bohužel ne všichni mají takové možnosti, já se musím spokojit s vejci z obchodu a s těmi to raději riskovat nebudu, i když recept jinak vypadá lákavě.

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    28. 6. 2006 07:45

    No, nevím, jak autorka, ale moje teta má vlastní zdravý chov slepic, tudíž salmonela od ní nehrozí...

  • Lucie
    Lucie |

    27. 6. 2006 14:24

    A ty žloutky se tepelně neošetřují? Není to trochu nebezpečné? Salmonela, ptačí chřipka a pod.

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    27. 6. 2006 10:31

    Tyto řezy jsou moooc dobré, moje teta je peče vždy na pouť:-)). Jen jsou trochu kaloričtější:-(