Autor:

Ořechové řezy s medovou krustou

Střední
Těsto
Hladká mouka 500 g
Cukr 200 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Hera 200 g
Vejce
celá
2 ks
Med 2 lžíce
Prášek do pečiva
nebo jedlé sody
2 lžička
Mléko
smáchané s práškem do pečiva
2 lžíce
Ořechová krusta
Ořechy 350 g
Cukr 80 g
Máslo 100 g
Med 3 lžíce
Krém
Mléko 3 dl
Hladká mouka 1,5 lžíce
Cukr 100 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Máslo 1 kostka
Citronová šťáva
z
1 ks
Ořechové řezy s medovou krustou

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Na vále vypracujeme těsto a rozdělíme ho na polovinu. Vyválíme dvě placky. Jednu dáme péct samostatně a na druhou před pečením naneseme ořechovou směs. Na pečícím papíře je pečeme asi 15-20 minut do růžova.

Všechny suroviny na ořechovou krustu zahříváme dokud nezačne směs karamelizovat a ještě horkou ji naneseme na jednu ze syrových placek.

Suroviny na krém uvaříme jako pudink a vymícháme do zchladnutí. Potom zašleháme do 1 změklého másla a ochutíme šťávou z 1 citronu.

Upečenou a vychladlou placku namažeme krémem, na to položíme placku s ořechy (ořechy nahoru) a necháme do druhého dne rozležet. Nakonec nahoře můžeme pokapat rumem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
3+
3.25 4 5 1
Čokoládové cupcakes s krémem Články z

Komentáře k receptu: Ořechové řezy s medovou krustou

Komentáře

  1. vlastik   18.05.2014 | 9:06 | reagovat |

    :-D to jsou super řezy

  2. koala   28.11.2013 | 17:22 | reagovat |

    znám,jsou luxusní <3

  3. Miluše   25.11.2013 | 7:28 | reagovat |

    Tyto řezy peču už několik let a jsou stále žádané. Hodí se do nich i krém z pudingu a másla a vrtev může být i víc jako u medovníku.

  4. VeronikaV   24.07.2011 | 13:20 | reagovat |

    řez jsem pekla ale zas tak neoslnil. Snědli jsme ho ale vícekrát péct nebudu...

  5. yeta   25.11.2010 | 22:06 | reagovat |

    v těstě je opravdu jen 1,5 lžíce mouky-_?

    1. Jana   28.11.2010 | 22:02 | reagovat |

      Patří tam 500 g hl. mouky !!!

      1. Tereza T   29.11.2010 | 13:47 | reagovat |

        Opraveno, díky.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox! 8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox!
Video: Co udělá levný šampon s barvenými vlasy? Video: Co udělá levný šampon s barvenými vlasy?
Tipy na víkend: Na nákupy, na polévku i za sluníčkem Tipy na víkend: Na nákupy, na polévku i za sluníčkem
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web