Autor:

Ořechové řezy s mandlovým krémem

60 minut PT0H60M
Střední
Těsto
Vejce 4 ks
Cukr krupice 200 g
Hrubá mouka 200 g
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Voda
horká
8 lžíce
Ořechy
mleté
100 g
Mandlový krém
Máslo 200 g
Moučkový cukr 100 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Vanilkový pudink 1 balíček
Mléko 250 ml
Mandlová esence
pár kapek (rumové) či 1 dcl likéru
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Těsto: 4 žloutky, 2 lžíce studené vody a 200 g cukru utřeme do tuhé pěny. Přidáme 200 g hrubé mouky (smíchané s 1/2 sáčku prášku do pečiva) a 8 lžic horké vody. Vše smícháme, vmícháme jemně mleté ořechy a sníh ze 4 bílků. Těsto umístíme na předem vymazaný a vysypaný plech. Korpus pečeme asi 30 min. ve středně vyhřáté troubě.
Mandlový krém: máslo, cukr a vanilínový cukr, můžeme přidat jeden žloutek, utřeme ručně do pěny. Uvaříme dle návodu na sáčku pudink ve 250 ml mléka a přídáme pár kapek esence či 1 dcl likéru. Pudink necháme vychladnout a postupně vmícháme do připraveného krému. Krém rozetřeme na upečený korpus a zdobíme čokoládovou polevou (tabulka čokolády na vaření rozpuštěná s kouskem másla na vodní lázni).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Retro štafetky Recept od čtenářky časopisu F.O.O.D.: Retro štafetky - chuť dětství Články z

Komentáře k receptu: Ořechové řezy s mandlovým krémem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web