Autor:

Ořechové měsíčky

Střední
Hladké těsto
Hladká mouka 250 g
Máslo 140 g
Vanilka  
Cukr 80 g
Žloutek
Na pomazání
Rybízová marmeláda  
Sněhové těsto
Bílek
Cukr 200 g
Mleté vlašské ořechy 100 g
Strouhanka 60 g
Citronová kůra  
Vanilka  
Na posypání
Cukr krupice
nebo krystalový
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Hladké těsto z mouky, másla, cukru, žloutků a vanilky vyválet na 3-4 mm. Pomocí válečku přenést na vymazaný plech a trochu upéci (těsto nesmí být úplně upečené).

Teplé potřít džemem a na to důkladně rozetřít sněhové těsto z ušlehaných bílků, do kterých jsme opatrně vmíchali ostatní ingredience. Povrch ještě posypat krystalovým cukrem a péci do zlatova v horké troubě.

Z horkého těsta vykrajovat měsíčky. Měsíčky vykrajujeme skleničkou (jako od hořčice) tak, že začneme v dolním rohu (pravý nebo levý). Na začátku vykrojíme půlkruh, pak posuneme skleničku směrem nahoru tak, aby jsme vykrojili 1. tvar měsíčku, který ihned přendáme na tácek a takto postupujeme nahoru, až máme celou řadu vykrájenou a vrátíme se zpět na spodní část plechu a vykrajujeme opět směrem nahoru.

Tyto měsíčky se mohou péci i na vánoce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Beránek naslano i nasladko Články z

Komentáře k receptu: Ořechové měsíčky

Komentáře

  1. Ivana   19.08.2005 | 12:13 | reagovat |

    Já vykrajuju nerezovým vykrajovátkem na linecká kolečka.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 spánkových poloh, které prozradí, jak jste na tom s milostným životem 7 spánkových poloh, které prozradí, jak jste na tom s milostným životem
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Který muž vám bude věrný? Berani jsou spolehliví, Vodnáři nepředvídatelní Který muž vám bude věrný? Berani jsou spolehliví, Vodnáři nepředvídatelní
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web