Ořechová kuřecí prsa s broskvemi

Hodnocení:

Moje:

-
3
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g kuřecí maso prsa
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 1
      lžíce máslo
    • 4
      ks broskve Půlené
    • 100
      g plátkový sýr
    • 1
      dl bílé víno
    • 50
      g vlašské ořechy Sekané
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Prsa lehce naklepeme, osolíme a opepříme (nejlépe čerstvě nadrcený pepř celý). Máslo rozehřejeme, přidáme olej a prsa ve směsi opečeme. Poté je poklademe půlkami broskví, přikryjeme plátky sýra a podlijeme vínem. Přikryjeme pokličkou a dusíme, než se sýr rozpustí. Těsně před vyjmutím posypeme ořechy, aby se jen lehce zpařily.
2
**TIP:** podáváme s opečenými bramborami = kastrol vymažeme máslem. Vykládáme bramborami nakrájenými na plátky (kolečka), cca 3 vrstvy, z nichž každou vždy pokapeme rozpuštěným máslem, osolíme, opepříme a posypeme strouhaným sýrem a petrželkou. Vrchní vrstva je jen s máslem. Zapékáme cca 1 hodinu.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Marča Ma
    Marča Ma |

    2. 6. 2007 12:49

    Hm, jo jo. Jedna báseň...Zase jsem se jednou ukázala :)

  • Luciperka
    Luciperka |

    2. 6. 2007 12:45

    Sice trošku těžší recept, ale po zvládnutí výtečné! Tchán si pochutnával - 1