Ořechová bábovka z bílků

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 8
      bílek (tj. asi 240g)
    • 110
      g strouhané ořechy
    • 110
      g cukr krupice
    • 40
      g hrubá mouka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Tři bílky utřeme v míse s ořechy a polovinou cukru. Ostatní bílky ušleháme se špetkou soli do hustého sněhu, postupně přidáváme zbylý cukr. Pak lehce sníh zabalíme vařečkou do ořechové hmoty, nakonec přidáme mouku a jemně promícháme.
2
Pečeme ve vymazané a vysypané formě zvolna na 120-150°C asi 40 minut. Zkoušíme špejlí, až se nelepí.
3
Toto těsto můžeme použít na dort nebo jako řezy. Pokud je pečeme jako řezy, můžeme přidat např. rozinky, kandované ovoce, úlomky čokolády atd.
Zařazení: Moučníky Bábovky Dorty

Komentáře k receptu

  • Miroslava Severová
    Miroslava Severová |

    17. 1. 2008 12:24

    díky,Helo to bude asi ten můj ztracený recept na bílkové kostky

  • Hela -
    Hela - |

    16. 1. 2008 16:20

    Ano, jen 4 dkg mouky, zde mouku nahrazují ořechy.

  • J.
    J. |

    16. 1. 2008 11:08

    Opravdu jen 4 dkg mouky?