Autor:

Opilý Izidor

30 minut PT0H30M
Střední
Těsto
Žloutek 4 ks
Cukr 200 g
Citronová šťáva
z jednoho citronu
 
Citronová kůra
dle chuti
 
Hladká mouka 200 g
Bílek 4 ks
Sůl 1 špetka
Marmeláda  
Směs
Ořechy 150 g
Dětské piškoty
drcené
50 g
Cukr 3 lžíce
Vanilkový cukr 1 balíček
Hnědý rum 2 dl
Krém
Máslo 200 g
Cukr 100 g
Kakao 4 lžíce
Na moučník
Čokoládová poleva
nebo sekané oříšky
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Žloutky, cukr, štávu a kůru z citronu třeme do pěny a potom přidáme hladkou mouku po částech, aby se hmota nesrazila. Nakonec vmícháme tuhý sníh ze 4 bílků se špetkou soli. Na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech vlijeme těsto, pečeme jej při střední teplotě asi 15 minut. Těsto se nesmí vysušit. Po vychladnutí potřeme povrch těsta rybízovou nebo meruňkovou marmeládou a na ni navršíme směs.
Směs připravíme takto: sypké přísady smícháme a nakonec vmícháme rum a natřeme na marmeládu. Na tuto směs navršíme krém z másla, cukru a kakaa (všechny suroviny třeme do hladkého krému). Na úplný závěr polijeme moučník čokoládovou polevou nebo jej jen posypeme sekanými oříšky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Medovník Medové slunce pro milé chvíle s rodinou Články z

Komentáře k receptu: Opilý Izidor

Komentáře

  1. Di   01.11.2007 | 6:16 | reagovat |

    Já sice nevím, jak se rozlišuje pravý a nepravý, myslím, že různé varianty téhož pokrmu vznikají tím, jak se šíří recept. Já peču Isidora tak, jak jsem převzala recept od jedné dnes již starší a moc zkušené kuchařky a pekařky. Rozhodně se však s vaším receptem ráda seznámím a případně inovuji.

  2. Zita Matejkova   31.10.2007 | 20:01 | reagovat |

    Já jsem dnes poslala recept na pravého viz Opilý IzidorII,Di váš je sice podobný,ale není to ono.

  3. Di   31.10.2007 | 16:56 | reagovat |

    Já znám malinko jinou variantu, viz Opilý Isidor.

  4. Zita Matejkova   31.10.2007 | 16:30 | reagovat |

    Tohle ale vážně Izidor není!

  5. Věra   03.03.2006 | 15:23 | reagovat |

    A Misho máte zapnutou troubu ?

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web