Autor:

Opilá "Jamajka" marináda

Snadné
Ingredience
Pivo
světlá desítka
300 ml
Hnědý rum 100 ml
Javorový sirup 30 ml
Sojová omáčka 30 ml
Limetková šťáva 30 ml
Česnek
nastrouhaný
3 stroužek
Zázvor - mletý 1 lžička
Chilli papričky
jemně nasekaná
1 ks
Tymián
čerstvě nasekaný
1 lžička
Majoránka
čerstvě nasekaná (může být i sušená)
1 lžička
Nové koření
kuličky (může být i mleté, cca 1/4 lžičky)
6 ks
Pepř celý
kuličky (může být i mletý)
8 ks
Muškátový oříšek
nastrouhaný 1/4 lžičky
 
Bobkový list 2 ks
Dále
Sůl  
Maso
plátky dle vlastního výběru 1,20 -
1,5 kg

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové, Drůbeží

Z uvedených ingrediencí umícháme marinádu, která nám bude stačit na 1,20 - 1,50 kilogramů masa. Použít můžeme plátky krkovice, kotlety, libový bůček, ale i kuřecí stehenní řízky... Maso do marinády namočíme, promícháme, aby se nám marinádou celé obalilo a přes noc necháme odležet v chladu. Pak maso vyndáme do pokojové teploty, kde necháme cca 1,5 hodiny a můžeme grilovat na rozpáleném grilu z obou stran doměkka a dozlatova. Před grilováním plátky masa nezapomeneme osolit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 3x)
Rostbíf s bylinkovými bramborami Lehké večeře s vůní podzimu Články z

Komentáře k receptu: Opilá "Jamajka" marináda

Komentáře

  1. Denisa   12.05.2015 | 15:18 | reagovat | závadný

    Určitě brzo zkusíme, protože podobné maso v rumu už jsme nakládali a bylo bezva křehké a šťavnaté a tohle se mi pozdává velmi velmi a už se mi teďka sbíhají sliny :-P

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web