Autor:

Omáčka z kuřete

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuře
stehna, čtvrtky, prsní nebo stehenní řízky
1 ks
Cibule
Hladká mouka  lžíce
Mléko  
Sojová omáčka  
Máslo  
Pórek
větší část
 
Pomazánkové máslo
neochucené
200 g
Omáčka z kuřete

Postup přípravy:

Nadrobno pokrájenou cibuli smažíme na másle (možno přidat trochu oleje). Z celého pórku odřízneme pouze světlou část (protože zelená omáčka by mi asi doma neprošla), drobně jí nakrájíme a přidáme smažit k cibuli. Když cibule s pórkem chytí zlatavou barvu, přidáme neochucené kuřecí maso bez kůže, (nejlépe i vykostěné). Osmahneme je, aby dostalo barvu, pak ho podlijeme a dusíme.

Když je měkké, vyndáme ho na talíř a co v hrnci zbylo, rozmixujeme. V mléce rozmícháme trochu hladké mouky, omáčku zahustíme a krátce povaříme. Do vařící se omáčky přidáme celé pomazánkové máslo a postříkáme hodně sojovou omáčkou, pak přidáme zpátky do omáčky maso které můžeme pak i pokrájet a krátce povaříme.

Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1-
4.67 6 5 1

Komentáře k receptu: Omáčka z kuřete

Komentáře

  1. Cacica   16.04.2011 | 12:53 | reagovat |

    Báječné, zkoušela jsem dvakrát a jednou jsem měla v lednici pouze šunkové pomazánkové máslo..chutná změna ;-)

  2. Di   23.01.2008 | 15:35 | reagovat |

    Toto jídlo dělávám, je velmi dobré, jemné. Omáčku nemám zelenou, spíše nahnědlou po sojové omáčce.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web