Autor:

Omáčka z kuřete

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuře
stehna, čtvrtky, prsní nebo stehenní řízky
1 ks
Cibule
Hladká mouka  lžíce
Mléko  
Sojová omáčka  
Máslo  
Pórek
větší část
 
Pomazánkové máslo
neochucené
200 g
Omáčka z kuřete

Postup přípravy:

Nadrobno pokrájenou cibuli smažíme na másle (možno přidat trochu oleje). Z celého pórku odřízneme pouze světlou část (protože zelená omáčka by mi asi doma neprošla), drobně jí nakrájíme a přidáme smažit k cibuli. Když cibule s pórkem chytí zlatavou barvu, přidáme neochucené kuřecí maso bez kůže, (nejlépe i vykostěné). Osmahneme je, aby dostalo barvu, pak ho podlijeme a dusíme.

Když je měkké, vyndáme ho na talíř a co v hrnci zbylo, rozmixujeme. V mléce rozmícháme trochu hladké mouky, omáčku zahustíme a krátce povaříme. Do vařící se omáčky přidáme celé pomazánkové máslo a postříkáme hodně sojovou omáčkou, pak přidáme zpátky do omáčky maso které můžeme pak i pokrájet a krátce povaříme.

Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1-
4.67 6 5 1

Komentáře k receptu: Omáčka z kuřete

Komentáře

  1. Cacica   16.04.2011 | 12:53 | reagovat |

    Báječné, zkoušela jsem dvakrát a jednou jsem měla v lednici pouze šunkové pomazánkové máslo..chutná změna ;-)

  2. Di   23.01.2008 | 15:35 | reagovat |

    Toto jídlo dělávám, je velmi dobré, jemné. Omáčku nemám zelenou, spíše nahnědlou po sojové omáčce.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web