Okurky s mrkví a rýží

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 800
      g okurka
    • 220
      g mrkev
    • 1
      ks cibule
    • 1
      stroužek česnek
    • olej
    • 500
      ml zeleninový vývar
    • 120
      g rýže
    • sůl
    • cayenský pepř
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • 3
      lžíce zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Okurky (bez jader) a mrkev nastrouháme na nudličky. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme mrkev a 5 minut dusíme. Přilejeme vývar, přivedeme k varu, vsypeme rýži a přikryté dusíme 5 minut. Potom přidáme okurky a dusíme dalších 10-15 minut. Osolíme, opepříme, zjemníme šťávou a vmícháme smetanu.
Zařazení: Pokrmy

Komentáře k receptu

  • Věra z DC
    Věra z DC |

    18. 7. 2007 09:53

    No vida, tak toto je pro mě delikatesa za pár kaček.. :-)) Dik Terezko za tip.