Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23618 receptů
Autor:
Okurkový salát-sladkokyselý
Snadné
| Okurka salátová | 1 ks |
|
Sůl
-dle chuti |
|
|
Ocet
-dle chuti |
|
|
Cukr krupice
-dle chuti |
|
|
Voda
-studená,cca 3dcl |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Salát
Okurku oloupeme nebo řádně omyjeme a necháme se slupkou. Nastrouháme ji na hrubém nebo plátkovém struhadle do misky, trošku posolíme a necháme cca 3 minuty pustit vudu. Nenecháváme posolenou stát dlouho,jinak nám ,,povadne,, a nebude chroupat.
Mezitím si připravíme sladkokyselý nálev:ve studené vodě (cca-3dl) si rozmícháme cukr (cca-2 lžíce) a dle chuti okyselíme. Nálev pak nalijeme k okurkám a promícháme. Můžeme opepřit. Podáváme vychlazené například k hotovým jídlům.
Množství nálevu záleží na každém z nás, někdo má raději řidší někdo více hustý salát.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 9x)
Dělám úplně stejně. Mám ho raději než se zakysanou smetanou. V létě perfektně osvěží.
Proč přidávat vodu? Okurky si samy pustí vody dost. Já jen posolím, opepřím, ochutím cukrem a octem do sladkokysela, někdy přidám česnek, jindy zakysanku.
Zkuste přidat i stroužek česneku
Spolu se salátem se zakysankou nejlepší okurkový salát
Takhle upraveny okurkovy salat byla jedina zelenina, kterou jsem jako dite byla ochotna pozrit, posledni dobou do nej pridavam i panensky olivovy olej