Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23618 receptů
Autor:
Ohnivé fazole se švestkami
90 minut
Středně obtížné
| Vepřové maso | 400 g |
| Fazole v chilli omáčce | 2 plechovka |
| Cibule | 2 ks |
| Švestky | 2 hrst |
| Dijonská hořčice | 2 lžíce |
| Česnek | 4 stroužek |
|
Šalvěj
lístky |
5 ks |
| Bujón | 1 kostka |
| Čerstvě mletý pepř | |
| Sůl | |
| Voda | |
| Olej |
Postup přípravy receptu:
Vepřové maso pokrájíme na nudličky, cibuli na kostičky.
Na rozpáleném oleji nejdříve osmahneme cibulku. Až lehce zrůžoví, přidáme do základu maso a hořčici. Řádně orestujeme, lehce podlijeme vodou, přidáme bujon a několik minut dusíme pod poklicí.
Mezitím si vypeckujeme švestky, každou ještě rozpůlíme.
Až je maso poloměkké, přidáme drobně posekané lístky šalvěje, případně ještě podlijeme vodou a opět dusíme dokud není maso měkké.
Nakonec přidáme do základu fazole včetně nálevu a prohřejeme. Dochutíme solí, pepřem, přidáme prolisovaný česnek a švestky (rozředíme na potřebnou konzistenci).
Podáváme zdobené petrželkou s těstovinami, nebo rýží.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 0
(hodnoceno 0x)
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.