Odlehčené zeleninové placičky s hraškou

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 800
      g zelenina (zelí, mrkev, růžičková kapusta, cibule, pórek, čínské zelí, brokolice...)
    • 190
      g hraška
    • 300
      ml voda
    • 40
      g máslo
    • 100
      g tvrdý sýr (jemně nastrouhaného)
    • 5
      stroužek česnek
    • sůl
    • pepř mletý
    • koření dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Všechnu zeleninu pokrájíme na drobné nudličky. Vše zalijeme vroucí vodou a necháme spařit. Poté vodu scedíme a do zeleniny vmícháme máslo, které se rozpustí. Hrašku rozmícháme s vodou na hustotu hořčice a vmícháme do zeleniny. Pak přidáme sýr, česnek, sůl, pepř, koření. Lze smažit, ale já jsem z hmoty tvarovala placičky na plech vyložený pečícím papírem a pekla v troubě dorůžova. Povrch placiček jsem ještě posypala sýrem.
2
Podáváme s bramborem. Je to vynikající jídlo, vhodné jako odlehčení po vánočním hodování.
Zařazení: Přílohy Brambory

Komentáře k receptu

  • Šárka Hájková
    Šárka Hájková |

    1. 2. 2009 11:21

    Dělala jsem včera, moc nám chutnalo. Také jsem pekla v troubě na pečícím papíru, v polovině pečení jsem otočila, opravdu se opekly stejně krásně jako na oleji a jsou nepochybně ještě mnohem dietnější. ;-)

  • Jana Pátková
    Jana Pátková |

    4. 1. 2009 11:38

    Ano, pochopila a děkuji za vysvětlení.

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    3. 1. 2009 22:16

    Janka, daj si do vyhľadávania Hrašku, ja som tu pred časom dala recepty. Je to výborné, nosím si to z Prahy, tam to kupujem v predajniach zdravej výživy. Robím z toho halušky do polievky, placky, pomazánku.

  • Blanka Sobotková
    Blanka Sobotková |

    3. 1. 2009 20:35

    Hraška je směs mletého hrachu a bezlepkových obilovin. Je vhodná k zahušťování, nebo k přípravě těstíčka na obalování... Je to zdravější náhrada mouky.

  • Jana Pátková
    Jana Pátková |

    3. 1. 2009 14:26

    Prosím, co je to hraška ?