Autor:

Odlehčená hraběnka s tvarohem

Střední
Těsto
Hladká mouka 200 g
Celozrnná mouka 200 g
Cukr krupice 120 g
Máslo 150 g
Žloutek 2 ks
Bílý jogurt 4 lžíce
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Náplň
Tvaroh 3 ks
Cukr 150 g
Vanilkový pudink 1 balíček
Mléko 300 ml
Rozinky  
Hořká čokoláda  
Sníh
Bílek 5 ks
Cukr 100 g
Kokos 100 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Z uvedených surovin vypracujeme těsto. Asi 1/3 těsta dáme do mrazáku ztuhnout. Zbylým těstem poklademe dno vysokého plechu. (Já ho tam po kouskách natlapkám). Umícháme si náplň z tvarohu, pudinku, cukru, mléka a vylijeme na těsto. Pak posypeme rozinkami, které klesnou na dno náplně. Hořkou čokoládu nahrubo nastrouháme a posypeme jí tvarohovou náplň.

Pak vyšleháme z bílků sníh, přidáme cukr a kokos a na tvarohovou náplň jemně natřeme. Dobré je sníh napřed naklást v malých hromádkách a teprve potom rozetřít, neboť tvarohová náplň je tekutá. Nakonec nahoru nastrouháme ztuhlé těsto z mrazáku. Pečeme cca 40 minut na 150 stupňů.

Poznámka: Já tento moučník pekla, když jsem měla v lednici zbylé bílky. Pokud chcete vyrovnat počet bílků a žloutků, lze žloutky přidat do tvarohové náplně.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Tomatové velouté Sváteční pohoštění Články z

Komentáře k receptu: Odlehčená hraběnka s tvarohem

Komentáře

  1. Blanka Sobotková   15.06.2009 | 20:07 | reagovat | závadný

    Musím už jen potvrdit radu paní Marie. Pudonk se do náplně dává ve formě prášku.

  2. marie nezlakova   15.06.2009 | 16:28 | reagovat | závadný

    Znám hodně podobný recept a pudink se s ostatními ingrediencemi smíchává v práškovém stavu:nevařený.

  3. Gábina H   15.06.2009 | 13:03 | reagovat | závadný

    Pudink do náplně se dává vařený?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web