Autor:

Odlehčená hraběnka s tvarohem

Střední
Těsto
Hladká mouka 200 g
Celozrnná mouka 200 g
Cukr krupice 120 g
Máslo 150 g
Žloutek 2 ks
Bílý jogurt 4 lžíce
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Náplň
Tvaroh 3 ks
Cukr 150 g
Vanilkový pudink 1 balíček
Mléko 300 ml
Rozinky  
Hořká čokoláda  
Sníh
Bílek 5 ks
Cukr 100 g
Kokos 100 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Z uvedených surovin vypracujeme těsto. Asi 1/3 těsta dáme do mrazáku ztuhnout. Zbylým těstem poklademe dno vysokého plechu. (Já ho tam po kouskách natlapkám). Umícháme si náplň z tvarohu, pudinku, cukru, mléka a vylijeme na těsto. Pak posypeme rozinkami, které klesnou na dno náplně. Hořkou čokoládu nahrubo nastrouháme a posypeme jí tvarohovou náplň.

Pak vyšleháme z bílků sníh, přidáme cukr a kokos a na tvarohovou náplň jemně natřeme. Dobré je sníh napřed naklást v malých hromádkách a teprve potom rozetřít, neboť tvarohová náplň je tekutá. Nakonec nahoru nastrouháme ztuhlé těsto z mrazáku. Pečeme cca 40 minut na 150 stupňů.

Poznámka: Já tento moučník pekla, když jsem měla v lednici zbylé bílky. Pokud chcete vyrovnat počet bílků a žloutků, lze žloutky přidat do tvarohové náplně.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Valentýnské pokušení ke kávě i čaji Články z

Komentáře k receptu: Odlehčená hraběnka s tvarohem

Komentáře

  1. Blanka Sobotková   15.06.2009 | 20:07 | reagovat |

    Musím už jen potvrdit radu paní Marie. Pudonk se do náplně dává ve formě prášku.

  2. marie nezlakova   15.06.2009 | 16:28 | reagovat |

    Znám hodně podobný recept a pudink se s ostatními ingrediencemi smíchává v práškovém stavu:nevařený.

  3. Gábina H   15.06.2009 | 13:03 | reagovat |

    Pudink do náplně se dává vařený?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Za trest musela strávit noc v márnici. Zavřeli ji v 17 letech kvůli bratrovi Za trest musela strávit noc v márnici. Zavřeli ji v 17 letech kvůli bratrovi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web