Autor:

Obyčejný zrníčkový chléb

Střední
Ingredience
Voda 400 ml
Ocet 2 lžíce
Sůl
zarovnané
3 lžička
Cukr
zarovnané
2 lžička
Hladká mouka
polosvětlá T650 nebo světlá
400 g
Celozrnná pšeničná mouka
případně špaldová
100 g
Žitná mouka 100 g
Sušené droždí 1 lžička
Otruby
pšeničné otruby nebo klíčky
1 lžíce
Semínka
slunečnice, dýně
2 lžíce
Kmín
drcený nebo celý
2 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Domácí pekárna

Ingredience dám do pekárny (mám značku ETA SIESTA) v daném pořadí, zapnu program celozrnný velký, barva střední nebo tmavá. Je možné nastavit časovou předvolbu (pravidelně připravuji večer a ráno vstáváme do voňavé kuchyně). Ještě se nestalo, že by se nepovedl, chutná i zkušeným domácím pekařům chleba.

Mouku neodvažuji, používám odměrku - stupnici pro hladkou mouku v pořadí hladká, pšeničná, žitná a vsypu najednou do vody, poklepem na odměrku kontroluji množství jednotlivých druhů, aby sa každý druh pěkně setřásl.

Poznámka: Může se přidat lněná semínka (nemusí být)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Snídaně do postele aneb Překvapení pro rodiče Články z

Komentáře k receptu: Obyčejný zrníčkový chléb

Komentáře

  1. Gábina H   17.02.2009 | 8:40 | reagovat |

    Stejný recept viz http://recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JMORJRKML5&id_kategorie=JNLQMMI3 od paní Bednářové

  2. Magdalena Vancisinová   27.08.2008 | 8:20 | reagovat |

    Ďakujem za odpoveď, vyzkúšam a napíšem,ako to dopadlo.

  3. Tereza J.   21.08.2008 | 7:33 | reagovat |

    Magdalenka, keď použijete do chleba celozrnnú alebo grahamovú múku, bude hutnejší. Čím viac celozrnnej múky, tým je chlebík hutnejší . Ak chcete chlieb nadýchaný, robte len z pšeničnej múky.

  4. Magdalena Vancisinová   21.08.2008 | 6:32 | reagovat |

    Zkoušela jsem upéct přesně podle receptu,ale výsledek nebyl takový, jaký bych očekávala.Chuťově dobrý,ale moc tuhý,hutný a to nemáme rádi.Poraďte.jak to udělat,aby chlebík byl nadýchaný,měkoučký.Děkuji

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Jsi příšera! Šikanovali blogerku za to, že ve videu ukázala akné Jsi příšera! Šikanovali blogerku za to, že ve videu ukázala akné
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web