Autor:

Obrácené mleté řízečky

Obtížné
I.varianta
Vepřový bůček
od pupku - mletý libový
600 g
Sůl 1 špetka
Gyros 1 lžička
Vejce
do masa
1 ks
Mléko  
Strouhanka  
Olej  
II.varianta
Vepřová játra 750 g
Vegeta  
Na obalení
Vejce
2-3
3 ks
Strouhanka  
Na pokladení
Cibule 2 ks
Klobása
telecí - nožičky
2 ks
Smetana
250-500
500 ml
Obrácené mleté řízečky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

I.varianta: do masa přidáme všechny ingredience a uděláme klasickou sekanou. Z ní děláme menší řízečky, které nejdříve obalíme ve strouhance, pak ve vejci a dáme smažit na pánev. Pak přendáme na pekáček, posypeme cibulí, a na plátky nakrájenou klobásu a zalijeme smetanou a dáme zapéct do trouby. Kdo chce může přidat na cibuli na plátky pokrájené žampiony.

II.varianta: játra nakrájíme šikmo na plátky, obalíme ve strouhance. Do vajec na obalení přidáme vegetu. Obalená játra strouhankou smočíme ve vejcích a dáme na rozpálený olej smažit. Pak postup stejný jak u variace I.

Obě variace pečeme v troubě asi 35-40 minut podle druhu trouby.

Kdo chce může místo smetany dát Tatru mléko. Je hutnější.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Roláda z bramborového těsta Bramborové těsto krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Obrácené mleté řízečky

Komentáře

  1. Anonym   13.11.2006 | 10:30 | reagovat |

    je to výborné a úžasně voňavé a chutné jídlo, ten gyros tam dělá své, dělám už potřetí z mletého masa a nemůžem si to vynachválit, fakt dobrý recept!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje! Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje!
Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění! Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění!
Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy? Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web