Obrácené koláčky s ananasem

Hodnocení:

Moje:

30 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      plátek ananas čerstvý
    • 30
      g máslo
    • 80
      g cukr krupice
    • kardamom (semínka ze 2 tobolek)
    • 2
      lžíce hnědý rum (světlý nebo tmavý)
    • 2
      lžíce limetková šťáva
    • 4
      ks listové těsto (po 45 g)
    • vanilková zmrzlina k podávání

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z ananasu vykrojte tuhou střední část.
2
V pánvičce rozehřejte máslo, přidejte cukr, 2 lžíce vody a semínka kardamomu. Povařte, až se cukr rozpustí a začne karamelizovat. Vložte ananas, přilijte rum a šťávu a povařte ještě 4 minuty, ananas jednou obraťte.
3
Okapané plátky rozložte na plech, přitiskněte na ně vykrojené těsto a pečte 20 minut při 200 ºC.
4
Podávejte se zmrzlinou, zakápnuté karamelem.
Zařazení: Pokrmy Sladké Z ovoce

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.