Obalované cuketové kroužky

Hodnocení:

Moje:

45 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cuketa
    • 250
      g hladká mouka na obalení
    • 3
      ks vejce na obalení
    • 300
      g strouhanka na obalení
    • 1
      kg brambory příloha
    • 3
      lžíce olej na smažení
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cuketu oloupeme a nakrájíme asi na půl centimetru vysoká kolečka. Vykrájíme středy kroužků, protože jsou hořké. Kroužky dáme na talíř s ubrousky a posolíme. Necháme cuketu tzv. vyplakat cca 10-15 minut. Mezitím si oloupeme brambory a dáme je vařit.
2
Po vyplakání můžeme cuketu osušit a začneme obalovat v klasickém trojobalu. Po obalení kroužky osmažíme na oleji. Z každé strany cca minutu, dokud nebude kroužek zlatavý. Podáváme s brambory, můžeme dokrájet zeleninu jako oblohu.

Komentáře k receptu

  • Berýšek
    Berýšek |

    4. 9. 2013 15:07

    Středy cukety že jsou hořké??? Je to klasická obalovaná cuketa, středy nikdy nevykrajuji a nikdy hořké fakt nebyly...

  • Petra85
    Petra85 |

    28. 8. 2013 15:58

    Posolit a prolisovat na to nejlépe celou palici česneku. Nesušit a rovnou obalit. Mňamka

  • hmmm
    hmmm |

    17. 1. 2011 07:23

    Cuketové řízky tu fakt ještě nejsou!!! :'(