Autor:

Obalovaná polenta s kuřecím a houbami

Střední
Porce: 3
Ingredience
Kuřecí maso
Nakrájeného na kousky (nejlepší jsou vykostěná stehna)
500 g
Polenta
(Prodává se v marketech, vypadá jako knedlík a je z kukuřičné mouky)
1 ks
Vejce 2 ks
Hladká mouka  
Olej  
Čerstvé houby 200 g
Cibule 1 ks
Bílé víno 80 ml
Rostlinný olej  
Pepř mletý  
Sůl  
Tymián
Nebo drceného kmínu (podle chuti)
1 špetka
Petrželka
Na posypání
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kousky masa zasmažíme do růžova, přidáme nakrájenou cibuli a houby. Po 5 minutách přidáme koření a přilejeme víno. Necháme chvíli podusit a podle potřeby podlejeme vodou. Polentu nakrájíme na plátky 1 cm, obalíme v mouce, poté ve vajíčku a usmažíme do zlatova. Na každý talíř dáme 2 kusy polenty a na to kuřecí směs (jako když máme knedlíky). Vše hojně sypeme petrželkou a podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Tradiční tlačenka Tradiční tlačenka krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Obalovaná polenta s kuřecím a houbami

Komentáře

  1. Lenka   13.12.2011 | 22:16 | reagovat |

    Já teda nevím jakou polentu myslíte Vy, ale polenta se prodává jako sypká směs (např.mouka, kus-kus, atd...) to co myslíte Vy už je pravděpodoběně nějaký polotovar

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web