Autor:

Nugátovo-oříškové věnečky

Střední
Ingredience
Hladká mouka 250 g
Moučkový cukr 75 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Máslo 125 g
Vejce 1 ks
Lískové oříšky
oloupané
100 g
Nutela
oříšková
150 g
Čokoládová poleva 300 g
Bílá čokoládová poleva 50 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Z mouky, cukru, vanilkového cukru, másla a vejce vypracujeme těsto a dáme na 1 hodinu do chladničky.
Těsto vyválíme silné asi 3 mm a vykrajujeme kolečka s průměrem 5-6 cm a z nich menší kolečka s průměrem 2,5 cm. Vykrajujeme, dokud nespotřebujeme všechno těsto. Kolečka upečeme.
Oříšky opražíme na sucho na pánvi a necháme vychladnout. Nutelou potřeme všechny kolečka a položíme vždy dvě kolečka na sebe (pokud je nutela velmi tuhá, trochu ji ve vodní lázni nahřejeme).
Na vrchní kolečka položíme hustě lískové oříšky, trochu je do nugátu zatlačíme. Věnečky v čokoládové polevě namočíme (oříškovou stranou) a necháme ztuhnout. Potom bílou čokoládou ozdobíme - děláme tenké proužky.
Rada: všechno pečivo i perníčky se dobře zdobí injekčnými jednorázovými stříkačkami z umělé hmoty (samozřejmě bez jehly). Já mám různě silné, použijete podle potřeby. Proužky a tečky jsou potom krásně stejné a člověk se nezamaže polevou. A dají se dobře umýt.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Německo: Panenka se šalotkou Víno v kuchyni - 4 vybrané recepty ze čtyř zemí Články z

Komentáře k receptu: Nugátovo-oříškové věnečky

Komentáře

  1. Janča   15.11.2005 | 14:09 | reagovat |

    S tou stříkačkou to znám a vážně je to paráda,já s ní plním plním i vosí úly.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji o vás prozradí vše: Na tohle si dejte pozor! Výraz v obličeji o vás prozradí vše: Na tohle si dejte pozor!
Magický karmický rituál lásky: Naučte se ho a váš milostný vztah bude úžasný! Magický karmický rituál lásky: Naučte se ho a váš milostný vztah bude úžasný!
7 zaručených tipů, které vám pomůžou od chronické zácpy 7 zaručených tipů, které vám pomůžou od chronické zácpy
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web