Nudle s brokolicí a omáčkou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      lžíce máslo
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 400
      ml mléko
    • 50
      g sýr niva
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      lžička vegeta
    • 400
      g brokolice
  • Nudle
    • 400
      g polohrubá mouka
    • 2
      ks vejce
    • 3
      lžíce voda 2-3

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z vajec, mouky a vody vypracujeme tužší těsto a necháme chvilku odpočinout. Vyválíme tenké placky, necháme oschnout a nakrájíme na nudle. Z másla a hladké mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme mlékem, rozmícháme, ochutíme vegetou a 10 minut povaříme.
2
Pak vmícháme nastrouhaný sýr, dle chuti osolíme, opepříme a vaříme na mírném ohni, až se sýr roztaví. Očištěnou brokolici rozebereme na malé růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na plátky, krátce povaříme v osolené vodě. Těstoviny uvaříme doměkka, rozdělíme je na talíře, posypeme brokolicí a přelijeme omáčkou.
Zařazení: Pokrmy Z těstovin

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.