Nové brambory s rajčaty pro děti

moje hodnocení:

3,0

hodnotilo: 2
neuvedeno
1
porce
neuvedeno
autor: Jarka O.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g brambory nové
    • 30
      g máslo
    • 1
      ks cibule
    • 2
      ks rajčata
    • sůl
    • kmín
    • petrželka
    • česnek
    • 2
      lžíce zeleninový vývar

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Omyté a oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na másle, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, okořeníme, podlijeme nepatrně vývarem z rajčat a rozdusíme na kaši. Přidáme česnek a petrželku. Touto omáčkou poléváme vařené brambory a doplníme salátem.
2
Obměna: místo brambor omáčkou polijeme vařené těstoviny nebo rýži. Také tarhoňa dětem chutná.

Komentáře k receptu

  • Lada Kovářová
    Lada Kovářová |

    1. 9. 2006 09:35

    Česneku opravdu jen malinko. Pro děti kolem jednoho roku spíš vůbec ne, pro starší pokud se tepleně zpracuje malý kousek nevadí. Česnek je velmi zdravý, bohužel velmi těžko stravitelný.

  • Katka Altmanová
    Katka Altmanová |

    30. 8. 2006 12:44

    Mi tomu říkáme špuňtíky.

  • Šárka Tkáčová
    Šárka Tkáčová |

    30. 8. 2006 12:27

    myslím si , že tarhoňa je těstovinová zavářka-tak jak píše Terezka , u nás na Moravě jí říkáme strouhání do polévky, čili strouhanka .Děláme ji doma pořád,klasické nudlové těsto se nastrouhá na drobnějším struhadle,nechá de rozprostřené na utěrce , ať se neslepí , čerstvá se vaří v hovězí polévce,jinak se usuší a uchovává jako nudle.Před vařením se u nás na chvíli namočí.

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    30. 8. 2006 11:46

    Tuším, že se to jmenuje "těstovinová rýže"....

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    30. 8. 2006 10:17

    Tarhoňa je z cesta ako píše Marsí ( múka, voda, vajce ), ale strúha sa na drobnom strúhadle. Tarhoňa je drobná, v obchode predávajú ju ako maličké guličky. Momentálne ma nenapadá český názov, ale recept je na tomto webe určite.

  • Marsí
    Marsí |

    30. 8. 2006 08:53

    Tarhoňa je myslím něco jako střapáčky?..nebo se mýlím?...takové halušky z vody a mouky nožem škubané z prkénka do vřelé vody....opravte mně jestli se mýlím...

  • Jana Malá
    Jana Malá |

    29. 8. 2006 07:35

    Co je prosím tarhoňa??Ještě nikdy jsem to neslyšela.Děkuji

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    28. 8. 2006 21:46

    Pro Michaelu Atherton: Však toho česneku nemusí být velký kus, ale na ochucení omáčky je nutný. A když přejde varem, ztratí většinu své štiplavosti. Ale fundovaněji by asi odpověděla paní Kovářová. Samotnou by mne její názor zajímal.

  • Michaela Atherton
    Michaela Atherton |

    13. 7. 2006 14:34

    Ja tedy osobne jeste deti nemam, ale cesnek mi pro tak male clovicky pripada trochu nevhodny.

  • Katka Altmanová
    Katka Altmanová |

    13. 7. 2006 13:52

    Tarhoňu mohu doporučit.Objevili jsme ji v Makru a velký pytel za super cenu. Mám 19měs. syna a jemu moc chutná.KATKA