Autor:

Norimberské perníčky

Střední
Porce: 35
Ingredience
Vejce 3 ks
Sůl 1 špetka
Hnědý cukr 250 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Hnědý rum 1 lžíce
Škrob 3 lžíce
Hladká mouka 3 lžíce
Prášek do pečiva 1/2 lžička
Perníkové koření 1/2 balíček
Oranžát
nebo kostičky kandované pomerančové kůry
75 g
Mleté mandle 125 g
Mleté lískové ořechy 125 g
Vodové oplatky
průměr 7 cm, lze vynechat
35 ks
Na ozdobu
Moučkový cukr 75 g
Čokoládová poleva 100 g
Cukr krystal
hrubý
 
Mandle půlené  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Vejce, sůl, cukr a vanilkový cukr šlehejte do pěny, dokud se cukr nerozpustí. Pak vmíchejte rum.
Škrob, prášek do pečiva a koření promíchejte a spolu s jemně nasekaným oranžátem, mandlemi a ořechy vmíchejte k základu. Těsto lžičkou rozdělte na jednotlivé oplatky (nebo pokud je nemáte, stačí dát na pečící papír), povrch uhlaďte a pečte v rozehřáté troubě při 175 °C (plyn 2-3 stupeň) asi 25 minut (perníčky by měly zůstat bledé).
Moučkový cukr rozpusťte ve lžíci horké vody a polovinu ještě horkých perníčků potřete a posypejte hrubým krystalem.
Druhou polovinu perníčků nechte vychladnout, polijte čokoládovou polevou a ozdobte mandlemi.
Rozpočet je na 35 perníčků o průměru 7 cm. Chutná velice podobně jako kupované norimberské perníčky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Vychytávky na vaše cupcakes Články z

Komentáře k receptu: Norimberské perníčky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete
Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu
Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor? Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web