Nivová polévka se slaninou

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 4
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Milda68

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      ks cibule
    • 3
      lžíce hladká mouka 2-3
    • 50
      g anglická slanina
    • 50
      g sýr niva
    • 2
      lžíce zakysaná smetana
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      stroužek česnek
    • 2
      ks rohlík a lžíce másla (na krutony)
    • petrželka nebo pažitka na ozdobu

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na kostky nakrájenou slaninu, zasypeme moukou a usmažíme jíšku. Zalijeme vodou (1,2 l). Přidáme na jemno nastrouhanou Nivu a rozvaříme. Potom přidáme utřený česnek. Nakonec zjemníme zakysanou smetanou. Vše rozmixujeme a přepasírujeme přes husté sítko. Na talířích polévku ozdobíme pažitkou či petrželkou. Před podáváním položíme na polévku krutony.
2
Krutony: na kolečka nakrájené rohlíky opečeme na pánvičce na másle s trochou oleje dozlatova.
3
Polévka má krémovou konzistenci.
Zařazení: Polévky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • mkcl
    mkcl |

    3. 5. 2013 19:50

    moc výborná,ted jí děláme furt :-)) musím pochválit

  • ondrova mama je pica
    ondrova mama je pica |

    21. 6. 2012 11:20

    hlava jak pes.. Ondřej Malanik ,Za školou 1,přijdte dneska pártty

  • martin
    martin |

    21. 6. 2012 11:19

    ty pelo to smrdi

  • martin
    martin |

    21. 6. 2012 11:19

    ty pelo to smrdi

  • max
    max |

    21. 6. 2012 11:18

    co to je za hovno