Autor:

Nepečená charlotta s drobným ovocem

Střední
Ingredience
Olej 2 lžíce
Cukr krupice
(190g na rozvar,40g na tření se žloutky)
230 g
Voda 250 ml
Pomerančový likér 50 ml
Mléko plnotučné 300 ml
Čokoláda - mléčná 50 g
Žloutek 2 ks
Želatina plátková
plátků
5 ks
Smetana ke šlehání 350 ml
Cukrářské piškoty 40 ks
Lesní ovoce 350 g

Postup přípravy:

Připravíme si 6 hrníčků se širokým dnem o objemu 200-250 ml, lehce vytřeme stěny olejem (nebo vodou) a pak vnitřek vyložíme průhlednou fólií.

Cukr s vodou v malém kastrůlku povaříme do rozpuštění. Po zchladnutí vmícháme pomerančový likér.

Do cukrového rozvaru namáčíme piškoty, kterými vyložíme obvod i dno hrníčků.

Náplň:

Mléko v menším kastrůlku přivedeme k varu. Do horkého vmícháme nasekanou čokoládu a žloutky utřené s cukrem. Za stálého míchání, na mírném plameni, přivedeme k varu. Necháme vychladnout.

Do vychladlého základu vmícháme rozpuštěnou želatinu asi ve 100ml horké vody.
Pak vmícháme ušlehanou šlehačku a touto hmotou naplníme hrnečky a nožeme zarovnáme povrch.

Hrnečky přeneseme do lednice a necháme vychladit, ztuhnout (minimálně 2 - 3 hodiny). Potom charlottky vyklopíme na talířky a ozdobíme ovocem.

Cukrový rozvar můžeme dochutit ovocným sirupem-pokud připravujeme pro děti.

Pro dospělé můžeme místo pomerančového likéru dochutit amaretem nebo griotkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Čokoládový koláč s polevou 4 báječné koláče z tmavého těsta Články z

Komentáře k receptu: Nepečená charlotta s drobným ovocem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete
Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu
Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor? Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web