(nejen) Hořčicové řízky

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 46
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Množství dle počtu strávníků
    • maso na řízky - vepřové, kuřecí...
    • hořčice plnotučná nebo pikantní, dijonská...
    • tvrdý sýr dle chuti, nakrájený na slabé plátky
    • trvanlivý salám nebo šunka, krájený na slabé plátky
    • sůl
    • pepř mletý
    • ingredience na trojobal : hladká mouka, rozšlehané vejce, strouhanka
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a po stranách nakrojíme, aby se při smažení nezkroutily. Takto připravené řízky z jedné strany potřeme hořčicí, poklademe sýrem, opět potřeme hořčicí, poklademe salámem a obalíme v mouce, vejci a strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
2
Podáváme s jakoukoliv bramborovou přílohou nebo s chlebem a pivem.
3
Nemusíme se bát odlepování vrstev při obalování, hořčice nám vše podrží, plní funkci jakéhosi lepidla.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Sabina
    Sabina |

    30. 1. 2017 13:48

    Super obed, skvely rizky!

  • jitus
    jitus |

    13. 11. 2016 15:03

    :-* vyborny

  • Lucka
    Lucka |

    13. 8. 2016 08:20

    Mňamózní řízečky <:-) . Klidně bych je udělala a dala si je dneska znovu :)))))

  • Saša
    Saša |

    9. 5. 2016 17:21

    Výborné řízky. Zase trochu změna v každodenním vaření.

  • kočka na stromě
    kočka na stromě |

    17. 4. 2016 17:21

    výborný řízky :-))

  • Petra Hornová
    Petra Hornová |

    17. 12. 2015 19:44

    Pakliže jde punčovým řezům vaření zrovna tak jako český jazyk, neudrží se jim ani máslo na chlebu a chyba bude někde mezi hlavou a horními končetinami.

  • Markéta
    Markéta |

    8. 12. 2015 12:43

    Právě jsme dojedli a musím říct resp. napsat, že to byl vynikající oběd. Děkuji.

  • recepty73
    recepty73 |

    30. 11. 2015 19:46

    ...to je mi líto, ale já s tím problém nemám nikdy a neštěstí ani ostatní kuchtičky O:-) ...takže v čem byl problém netuším :-\

  • Iva Bezděková
    Iva Bezděková |

    28. 11. 2015 17:59

    Řízky byly skvělé a vůbec nic se neodlepovalo.Ani slanina a ani strouhanka.Vynikající obměna jednouduché klasiky.

  • Punčov řezy
    Punčov řezy |

    28. 11. 2015 12:21

    Vrstvy se odlepili

  • HelenaPa
    HelenaPa |

    23. 11. 2015 10:04

    Řízky jsou výborné, hořčice je dobré lepidlo. Dávám 1.

  • mondiena
    mondiena |

    19. 11. 2015 12:18

    byly moc dobry

  • Standa Dolanský
    Standa Dolanský |

    15. 11. 2015 11:54

    jsou vyborny budouci tchan rikal

  • Standa Dolanský
    Standa Dolanský |

    11. 11. 2015 06:31

    chystam se na ne

  • Milan
    Milan |

    19. 8. 2015 12:22

    Dnes vyzkouším , asi to bude dobrota

  • Iv
    Iv |

    3. 2. 2015 10:25

    vynikající, dala jsem slaninku anglickou místo salámu. :-)

  • Věra
    Věra |

    15. 9. 2014 07:03

    Jedničkové řízky, pochutnali jsme si! Skvělá inspirace i do budoucna. :-)

  • KaRa
    KaRa |

    20. 6. 2014 14:31

    Moooc dobré, děkuji :)

  • Bára Menšíková
    Bára Menšíková |

    17. 4. 2014 18:13

    To se mi líbí,co nejdřív je zkusím.