Autor:

Nedělní rohlíky

Střední
Porce: 8
Těsto
Hladká mouka 400 g
Vejce
1 - 2
2 ks
Měkký tvaroh 12,5 g
Sůl 1/2 lžička
Prášek do pečiva 1 balíček
Olej 4 lžíce
Mléko 4 lžíce
Náplň
Tvrdý sýr 150 g
Salám 150 g
Ovesné vločky
nebo sezamová semínka
1 hrst

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Pečivo

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme vejce (trochu si nechám na potření), sůl, olej, mléko, tvaroh a nejprve v míse a pak na vále propracujeme těsto. To si rozdělíme na 2 části. Z každé postupně vyválíme válečkem placku - alespoň 25 cm. (Těsto má snahu se smršťovat). Placku rozkrojíme na 4 trojúhelníky.

Mezitím si nastrouháme na hrubém struhadle sýr (nejlépe cihla) a salám (např. Hodonín). Každý trojúhelník ještě vyválíme do tenka a na základně posypeme směsí sýra, salámu a srolujeme do rohlíku ke špičce. Oba konce uzavřeme přitlačením.

Rohlíky vkládáme na plech vymazaný sádlem, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme ovesnými vločkami nebo semínky a dáváme do předehřáté trouby.

Z této dávky máme na plech 8 velkých rohlíků. Pečeme při 150 stupních, později přidáme - až jsou pěkně vypečené.

Je to vhodné pro lidi na venkově, kteří nemají o víkendu možnost koupit si čerstvé pečivo.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1
Filetujeme kapra krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Nedělní rohlíky

Komentáře

  1. Ladia -   04.11.2009 | 13:37 | reagovat |

    V ostatních se ztratí, prosím o přiřazení do podkategorie Pečeme chleba, rohlíky. Podkategorie mají svůj smysl, např. při speciálech atp.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit! Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit!
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web