Autor:

Nedělní rohlíky

Střední
Porce: 8
Těsto
Hladká mouka 400 g
Vejce
1 - 2
2 ks
Měkký tvaroh 12,5 g
Sůl 1/2 lžička
Prášek do pečiva 1 balíček
Olej 4 lžíce
Mléko 4 lžíce
Náplň
Tvrdý sýr 150 g
Salám 150 g
Ovesné vločky
nebo sezamová semínka
1 hrst

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Pečivo

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme vejce (trochu si nechám na potření), sůl, olej, mléko, tvaroh a nejprve v míse a pak na vále propracujeme těsto. To si rozdělíme na 2 části. Z každé postupně vyválíme válečkem placku - alespoň 25 cm. (Těsto má snahu se smršťovat). Placku rozkrojíme na 4 trojúhelníky.

Mezitím si nastrouháme na hrubém struhadle sýr (nejlépe cihla) a salám (např. Hodonín). Každý trojúhelník ještě vyválíme do tenka a na základně posypeme směsí sýra, salámu a srolujeme do rohlíku ke špičce. Oba konce uzavřeme přitlačením.

Rohlíky vkládáme na plech vymazaný sádlem, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme ovesnými vločkami nebo semínky a dáváme do předehřáté trouby.

Z této dávky máme na plech 8 velkých rohlíků. Pečeme při 150 stupních, později přidáme - až jsou pěkně vypečené.

Je to vhodné pro lidi na venkově, kteří nemají o víkendu možnost koupit si čerstvé pečivo.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 1x)
Banica Ochutnejte Bulharsko Články z

Komentáře k receptu: Nedělní rohlíky

Komentáře

  1. Ladia -   04.11.2009 | 13:37 | reagovat | závadný

    V ostatních se ztratí, prosím o přiřazení do podkategorie Pečeme chleba, rohlíky. Podkategorie mají svůj smysl, např. při speciálech atp.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web