Náplň do zapékaných rajčat či paprik

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: pippiva

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 130
      g rýže parboiled
    • 200
      g mozzarella
    • 3
      lžíce sýr jemne strouhany syr, nejlepe parmezan, grana padano, gran moravia
    • 15
      ks olivy 10-15 kousku, olivy zelene ci cerne vypeckovane
    • 3
      ks ančovičky
    • 4
      ks sušená rajčata nakladana v oleji
    • 2
      lžíce kapary
    • bazalka cerstva
    • panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rýži uvaříme v osolené vodě s trochou oleje, slijeme a propláchneme studenou vodou. Necháme okapat. Mozzarellu nakrájíme na kostky, olivy na kolečka, sušená rajčata a ančovičky necháme okapat a nakrájíme nadrobno. Vše smícháme s rýží, přidáme strouhaný sýr, lžíci oleje, kapary, několik lístků jemně nakrájené bazalky, opatrně osolíme (vše je již slané) a promícháme. Pokud budeme plnit rajčata, tak k náplni přimícháme vydlabanou dužinu. Můžeme plnit.
2
Uvedené množství by mělo stačit na naplnění 6-8 rajčat a nebo 2-3 paprik (papriky krájím podélně na způsob "lodiček"), samozřejmě záleží na velikosti zeleniny.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.