Autor:

Naložený hermelín s rybízem a hroznovým vínem

Snadné
Ingredience
Hermelín
po 2 paprikových, bylinkových, s pepřem, smetanové
8 ks
Pikant fix
nebo Labeto - složení je totožné
2 balíček
Koriandr 1 balíček
Hořčičné semínko 30 ks
Nové koření
kuliček
10 ks
Pepř mletý
kuliček
20 ks
Hřebíček 10 ks
Bobkový list 2 ks
Tymián 1 lžička
Rozmarýn
snítka
1 ks
Máta
snítko
1 ks
Líbeček 1 špetka
Meduňka 1 špetka
Sůl 1 špetka
Cukr 1 lžička
Ocet 250 ml
Rybíz 500 g
Hroznové víno
po 10 kuličkách červeného a bílého
20 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Ze sýra

Nálev: podle receptu vyrobím 2 nálevy ze sáčků Pikanta, nebo Labeta (složení je totéž, jen jiná firma), sama do něj přidám půlku sáčku koriandru, zhruba 30 hořčičných semínek, 10 kuliček nového koření, 20 kuliček různobarevného pepře, 10 ks hřebíčku, 2 bobkové listy, 1 lžičku tymiánu a přidám 250 ml octa - navíc oproti receptu, sůl, cukr dle chuti - jak to chutná vám. Svařím asi 5 min. a hlavně nechám vychladnout!!!!! Přidám 500 g červeného rybízu, asi 20 kuliček bílého a hroznového vína., snítku rozmarýnu, máty, meduňky, libečku. Hermelíny rozkrájíme na kostky, přidáme rybíz, ocet, a zalejeme nálevem - musí být studený!!!Zaděláme víčkem nebo celofánem atd. a necháme při pokojové teplotě rozležet - minimálně 14 dní (prý je skvělý po 3 nedělích - u nás to bohužel tak dlouho nikdy nevydrželo, obvykle po 10 dnech bere za své).

Poznámka: pokud zbyde nálev, určitě nevylévat, nemá se na něm,co zkazit. A pokud si dáte práci s vrstvením sýrů, rybízu vína - navrch bylinky - vypadá to nádherně a jako dárek naprosto nemá chybu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2-
3.67 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2- (hodnoceno 3x)

Komentáře k receptu: Naložený hermelín s rybízem a hroznovým vínem

Komentáře

  1. ladislava staffenová   23.07.2008 | 20:07 | reagovat | závadný

    Jani,jak říkají mluvčí našich volených zástupců:nemohu ani vyvrátit,ani potvrdit:-)))),ale máš tam hriznové víno =energue,rybíz=vitamíny a utužuje to kolektiv :-)Laďka

  2. Jana Remková   23.07.2008 | 18:45 | reagovat | závadný

    Naloženo a čeká na schválení!!Tak za 10 dnů se mrkneme a ochutnáme!!Nesehnala jsem paprikový,tak jsem naložila více těch smetanových.Tak se budu těšit,ale asi je to kalorická bombička,že Laděnko?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web