Nakládané pikantní zelné závitky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g zelné listy
    • sůl
    • 250
      g křen
  • Nálev
    • 1
      l voda
    • 250
      ml ocet
    • 100
      g moučkový cukr
    • 20
      g sůl
    • 0,5
      lžička hořčičné semínko
    • 0,5
      lžička koriandrová semínka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Zelné listy povaříme 4 min. ve slané vodě, necháme odvapat na nakrájíme na 7 cm široké pruhy. Na každý pruh dáme 1 lžičku jemně strouhaného křenu a těsně zabalíme na minizávitek. Závitky klademe do sklenic a zalejeme horkým nálevem. Uzavřeme a sterilujeme 15 min. od začátku varu.
2
Nálev: všechny ingredience dáme do hrnce a přivedeme k varu.
3
Podáváme jako pikantní přílohu k masu, ohřívaným uzeninám, součást obložené mísy apod.
4
Poznámka: je to trochu náročné na čas, ale výsledek stojí za to.
Zařazení: Přílohy Zeleninové

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.