Autor:

Nadívaná jarní kuřátka

70 minut PT0H70M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuře
nebo 4 malá kuřátka, tzv. jarní
1 ks
Máslo
(nebo sádlo) na pečení
 
Sůl
na dochucení
 
Pepř mletý
na dochucení
 
Nádivka:
Žemle
starší
4 ks
Mléko
na namáčení
 
Vejce 4 ks
Slanina
nebo uzený bůček, najemno nakrájený
150 g
Drůbeží játra
utřená (nejsou nutná) - 150-200 g
175 g
Muškátový oříšek
na dochucení
 
Sůl
na dochucení
 
Pepř mletý
na dochucení
 
Nadívaná jarní kuřátka

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Na nádivku nechte nakrájené žemle změknout v mléce. Přidejte ostatní suroviny a dobře promíchejte.
Troubu předehřejte na 200 °C.
Kuřátka vně i uvnitř osolte a opepřete a poté naplňte nádivkou. Pečte obložené kousky másla nebo sádla prvních 15 minut při vyšší teplotě, pak stáhněte na asi 160 °C a dopékejte za častého přelévání vypečenou šťávou, až bude nádivka propečená a kuře krásně zlatavé. Je-li třeba, občas do výpeku vlijte trochu horké vody, aby se nepřipaloval.
Než budete kuřata porcovat, nechte je chvíli dojít ve vypnuté troubě nebo pod alobalem. Podávat k nim můžete třeba bílý chleba a jarní zelený salát.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
3
3 1 5 1
Štěpánská s žemlovými knedlíky Česká klasika na talíři Články z

Komentáře k receptu: Nadívaná jarní kuřátka

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web