Autor:

Mušle (Slávky) s rajčaty

15 minut PT0H15M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Slávky
nejlepší jsou čerstvé z Makra
150 g
Červená cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Bílé víno - suché 1 l
Pepř celý 5 ks
Kmín  
Rajský protlak 115 g
Cherry rajčátka 10 ks
Mušle (Slávky) s rajčaty

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Mušle dobře opereme, odstraníme řasu a drátěnkou nečistoty. OTEVŘENÉ MUŠLE VYHODIT!

Cibulku i česnek nakrájíme na jemno, osmažíme na dvou lžících másla, do zlatova. Přidáme mušle, zalijeme vínem a vodou, aby byly všechny mušle ponořené. Vaříme cca 5 minut, dokud se slávky neotevřou.

Polovinu vývaru z nelijeme do jiné nádoby a necháme dále vařit. Zbytek slijeme. Do vývaru přidáme rajčatový protlak, nakrájená rajčátka, osolíme popřípadě osladíme, necháme ještě pár minut vařit.

Slávky podáváme ve velké míse, zalité vývarem. Nejlepší jsou s čerstvými bagetkami, které nejraději ještě máchám v extra panenském olivovém oleji. ZAVŘENÉ MUŠLE VYHODIT! :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
3
3 1 5 1
Šťavnatý steak s máslovou hruškou Šťavnaté hruškové speciality - 2. díl Články z

Komentáře k receptu: Mušle (Slávky) s rajčaty

Komentáře

  1. Štverák   10.02.2016 | 11:52 | reagovat |

    Ze 150gr, jak je uvedeno by si moc osob nepochutnalo. Nemá být 1500gr? pozor na t.!!!

  2. Marie   22.10.2012 | 11:20 | reagovat |

    Mušle je třeba první na chvíli namočit do studené vody a teprve potom ty, které se nezavřou, se vyhazují....

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web