Autor:

Mušle (Slávky) s rajčaty

15 minut PT0H15M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Slávky
nejlepší jsou čerstvé z Makra
150 g
Červená cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Bílé víno - suché 1 l
Pepř celý 5 ks
Kmín  
Rajský protlak 115 g
Cherry rajčátka 10 ks
Mušle (Slávky) s rajčaty

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Mušle dobře opereme, odstraníme řasu a drátěnkou nečistoty. OTEVŘENÉ MUŠLE VYHODIT!

Cibulku i česnek nakrájíme na jemno, osmažíme na dvou lžících másla, do zlatova. Přidáme mušle, zalijeme vínem a vodou, aby byly všechny mušle ponořené. Vaříme cca 5 minut, dokud se slávky neotevřou.

Polovinu vývaru z nelijeme do jiné nádoby a necháme dále vařit. Zbytek slijeme. Do vývaru přidáme rajčatový protlak, nakrájená rajčátka, osolíme popřípadě osladíme, necháme ještě pár minut vařit.

Slávky podáváme ve velké míse, zalité vývarem. Nejlepší jsou s čerstvými bagetkami, které nejraději ještě máchám v extra panenském olivovém oleji. ZAVŘENÉ MUŠLE VYHODIT! :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
3
3 1 5 1
Salát ze zelných listů s červenou čekankou, jablky a kuřetem Zázraky zářijové kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Mušle (Slávky) s rajčaty

Komentáře

  1. Štverák   10.02.2016 | 11:52 | reagovat |

    Ze 150gr, jak je uvedeno by si moc osob nepochutnalo. Nemá být 1500gr? pozor na t.!!!

  2. Marie   22.10.2012 | 11:20 | reagovat |

    Mušle je třeba první na chvíli namočit do studené vody a teprve potom ty, které se nezavřou, se vyhazují....

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru
5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá 5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá
Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech? Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web