Autor:

Musaka II.

Obtížné
Ingredience
Mleté maso
hovězí nebo vepřové
300 g
Brambory 4 ks
Lilek 1 ks
Cibule
2-3
3 ks
Mrkev
Mražený hrášek  hrst
Rajče 1 ks
Olej  
Chilli papričky
nebo lžička chilli koření
1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

V pánvi rozpálíme olej, vložíme cibuli nakrájenou na kostičky, osolíme a opepříme, po 2-3 minutách přidáme mrkev nakrájenou na kolečka a zase 2-3 minuty osmahneme. Poté na povrch zeleniny vložíme mleté maso, které na povrchu ochutíme vegetou, oregánem (majoránkou) a nakrájenou chilli papričkou, nebo chilli kořením (kořeníme pouze maso!) a poté maso rozmícháme se zeleninou a osmahneme dokud maso nepustí šťávu. Přidáme hrášek a rajče nakrájené na kostičky a vše dusíme pod pokličkou asi 5 minut.

Mezitím oloupeme brambory a lilek, oloupeme zbylé dvě cibule a nakrájíme vše na kolečka asi půl cm silná. Pekáček nebo zapékací mísu vymažeme olejem a klademe střídavě vrstvu brambor, masa, cibule a lilku, vrchní vrstvu by měly tvořit zase brambory. Jednotlivé vrstvy můžeme podle chuti posypat vegetou, sladkou paprikou atd. Nakonec vše zalijeme asi 2 dcl horké vody a pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 40 minut.

Pokud chceme sytější jídlo, můžeme 10 minut před koncem vše zalít vejcem rozšlehaným se smetanou, jogurtem, nebo vejce samotné, sýr. Záleží na vaší fantazii.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Buchta s jablky a ořechy Originální recepty z plodů podzimu Články z

Komentáře k receptu: Musaka II.

Komentáře

  1. pably   01.12.2010 | 1:16 | reagovat |

    výborny recept

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web