Musaka II.

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g mleté maso hovězí nebo vepřové
    • 4
      ks brambory
    • 1
      ks lilek
    • 3
      ks cibule 2-3
    • 1
      mrkev
    • mražený hrášek
    • 1
      ks rajče
    • olej
    • 1
      ks chilli papričky nebo lžička chilli koření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V pánvi rozpálíme olej, vložíme cibuli nakrájenou na kostičky, osolíme a opepříme, po 2-3 minutách přidáme mrkev nakrájenou na kolečka a zase 2-3 minuty osmahneme. Poté na povrch zeleniny vložíme mleté maso, které na povrchu ochutíme vegetou, oregánem (majoránkou) a nakrájenou chilli papričkou, nebo chilli kořením (kořeníme pouze maso!) a poté maso rozmícháme se zeleninou a osmahneme dokud maso nepustí šťávu. Přidáme hrášek a rajče nakrájené na kostičky a vše dusíme pod pokličkou asi 5 minut.
2
Mezitím oloupeme brambory a lilek, oloupeme zbylé dvě cibule a nakrájíme vše na kolečka asi půl cm silná. Pekáček nebo zapékací mísu vymažeme olejem a klademe střídavě vrstvu brambor, masa, cibule a lilku, vrchní vrstvu by měly tvořit zase brambory. Jednotlivé vrstvy můžeme podle chuti posypat vegetou, sladkou paprikou atd. Nakonec vše zalijeme asi 2 dcl horké vody a pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 40 minut.
3
Pokud chceme sytější jídlo, můžeme 10 minut před koncem vše zalít vejcem rozšlehaným se smetanou, jogurtem, nebo vejce samotné, sýr. Záleží na vaší fantazii.
Zařazení: Maso Mleté
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • pably
    pably |

    1. 12. 2010 01:16

    výborny recept

  • hhihitizizýoááp uiiuioipio=áíúoúoúpp
    hhihitizizýoááp uiiuioipio=áíúoúoúpp |

    13. 11. 2007 16:00

    ippppoiououioupipupipipupupiip