Muffiny na více způsobů

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
40
porce
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      ks vejce
    • 1,5
      hrnek cukr krystal
    • 3
      hrnek hladká mouka
    • 100
      g rozpuštěné máslo
    • 250
      g bílý jogurt
    • 200
      ml mléko
    • 1,5
      ks prášek do pečiva
    • 1
      ks vanilkový cukr
  • dle libosti
    • 100
      g hořká čokoláda
    • 100
      g čokoláda - mléčná
    • 2
      ks banány
    • lentilky
    • vaječný koňak
    • oříšky
    • skořice

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Základní těsto:
2
Vejce vyšleháme do pěny, přidáme cukr, vanilkový cukr, jogurt a máslo a znovu vyšleháme. Střídavě přidáváme mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dobře promícháme.
3
Formičky plníme do 2/3, protože těsto během pečení vyběhne.
4
Různé varianty:
5
1. Do misky si dáme část těsta, přimícháme na kousky nasekanou čokoládu a lijeme do formiček.
6
2. Další varianta je s lentilkami.
7
3. Do misky si dáme těsto a přimícháme k němu 4 polévkové lžíce vaječného koňaku a přidáme kousky čokolády.
8
4. Pro tmavé muffiny můžeme dát do poloviny těsta zhruba 4-5 lžic kakaa (já používám Granko, ale právě kakao je mnohem lepší a nemusí se ho používat tolik). Znovu můžeme přidat čokoládu nebo lentilky.
9
5. Pro muffiny s překvapením si do formičky nalijeme těsto vyrobené dle vaší fantazie a doprostřed zasuneme na stojato kolečko banánu.
10
6. Rozmačkaný banán se do muffinů také skvěle hodí. Stačí jeden mírně rozmačkat vidličkou a smíchat s čokoládovým nebo bílým těstem.
11
Recept je dělaný na 40 menších muffinů. Těch větších bude míň.
12
Muffiny se pečou při 180°C asi 30 minut. Je lepší je během pečení párkrát zkontrolovat a píchnout do nich špejlí, jestli už nejsou hotové.
13
Přeju zábavné pečení, kde se fantazii meze nekladou, a dobrou chuť. :)
Zařazení: Moučníky

Komentáře k receptu

  • Anys
    Anys |

    5. 8. 2014 16:12

    Ještě jsem zapomněla dodat, že muffiny se pečou při 180°C asi 30 minut! Ale je lepší je během pečení alespoň párkrát zkontrolovat a píchnout do nich špejlí, jestli už nejsou hotové. ;-)