Mrkvové řezy s medem

Hodnocení:

Moje:

45 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g karotka
    • 4
      ks vejce
    • 200
      g med
    • 100
      g máslo v pokojové teplotě
    • 3
      lžíce citronová šťáva nebo šťáva z 1/2 citronu
    • 2
      špetka sůl
    • 1
      špetka perníkové koření pokud není skořice a nové koření
    • 100
      g mleté mandle
    • 200
      g hladká mouka
    • prášek do pečiva půl balíčku
    • tuk na vymazání
  • Poleva
    • 125
      g tučný tvaroh
    • 30
      g máslo
    • 0,5
      hrnek cukr krupice může být jakýkoliv cukr
    • 1
      lžička citronová šťáva
    • lískové oříšky drcené

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Korpus: Očistíme a oloupeme karotku a na jemno ji nastrouháme. Ze žloutků s medem vyšleháme krém, do kterého postupně přidáme máslo, citronovou šťávu, sůl, perníkové koření, mandle a mrkev. Mouku promícháme s práškem do pečiva a zamícháme do těsta. Z bílků ušleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta. Vymažeme si dortovou formu (průměr 25 cm) a naplníme připravenou formu a pečeme na 160°C asi 35 minut. Kontrolujeme špejlí.
2
Poleva: Tvaroh s máslem ušleháme dohladka a přidáme moučkový cukr a citronovou šťávu. Krémem potřeme korpus a můžeme posypat sekanými lískovými oříšky.
3
Pokud vám nejde rozšlehat máslo (jak na korpus i polevu), tak použijte elektrický šlehač :)

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.