Mřížkový kořeněný koláč

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 6
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Vlastina

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 300
      g hladká mouka
    • 50
      g moučkový cukr
    • 0,5
      lžička skořice mleté
    • 1
      špetka hřebíček mletý
    • 1
      špetka nové koření
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 200
      g máslo
    • 1
      ks vejce
    • mléko je-li potřeba, několik lžic
  • Náplň
    • 1
      sklenice marmeláda
  • Na potření
    • vejce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na vále nebo v robotu zpracujeme v těsto, které necháme zabalené asi 30 minut v lednici odpočinout. Potom těsto rozdělíme na třetiny. Dvě třetiny těsta vyválíme na pomoučněném vále nebo mezi foliemi na plát, který dáme do koláčové formy (vymazané tukem). Těsto vymačkáme i na boky formy. Marmeládu na těsto natřeme. Ze zbylé jedné třetiny těsta vyválíme plát, ze kterého rádýlkem vykrájíme pásky, které pokládáme šikmo přes sebe na marmeládu. Mřížky a okraj koláče potřeme vejcem a pečeme v elektrické troubě při 180 °C (horkovzdušná 160 °C).
2
Poznámka: tento koláč můžeme plnit i jinými nádivkami - tvarohová, maková, povidla, jablková,ořechová prostě podle libosti.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • Emila
    Emila |

    4. 2. 2006 12:12

    Je výborný, už se to tomu koláči, který sháním velmi podobá. Děkuji, že jste reagovala na moje hledání tohoto receptu, zístra vyzkouším ten druhý