Autor:

Mřížkový koláč s mákem

Střední
Těsto
Hera 250 g
Vejce 2 ks
Moučkový cukr 130 g
Vanilkový cukr 1 ks
Prášek do pečiva 1 ks
Hladká mouka 380 g
Sůl 1 špetka
Maková náplň
Mák mletý 250 g
Vanilkový cukr 1 ks
Moučkový cukr
dle chuti
 
Mléko 250 ml
Ostatní
Olej
a strouhanka na vymazání plechu
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Vejce smícháme s cukry, změklou heru nakrájíme na plátky, dobře promícháme. Do mouky přidáme prášek do pečiva a špetku soli a vše dobře prohněteme v hladké těsto. Necháme ho odpočinout, a zatím si umeleme mák. Mléko zahříváme tak dlouho, dokud nezačíná vařit, potom ho ještě horké nalejeme do máku, přidáme vanilkový cukr a močkový - dle chuti. Plech vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Zapneme troubu na 170 °C.
Těsto rozdělíme, 3/4 těsta opatrně dáme na plech a dlaněmi roztáhneme na velikost plechu, na to rozetřeme makovou nádivku a ze zbytku těsta válíme válečky, klademe na mák a tvoříme mřížky. Pečeme asi 25 minut, dokud koláč nezačne zlátnout. Po vychladnutí pocukrujeme.
Možná by koláč mohl dobře chutnat s tvarohovou nádivkou, nebo s makovou, ale těsto se potře marmeládou a pak mákem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Cukr - pochoutka, nebo bílý jed? A čím tedy vlastně sladit? Články z

Komentáře k receptu: Mřížkový koláč s mákem

Komentáře

  1. Jarka z Bratislavy   29.08.2006 | 17:05 | reagovat |

    Kydysi dávno v stredoškolskom internáte bývala som mnou Dita zo Senice. Nasievala vynikajúce koláče a zákusky s makom či orechmi. Takýto mrežovník mávala z troch vrstiev. Prvá bola potretá džemom, druhá makom a tretia bola tá mriežka.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web