Autor:

Mozarellové balíčky ve slanině

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 2
Ingredience
Cibule 1 ks
Česnek 1 stroužek
Paprika
červená, žlutá, zelená
650 g
Olivový olej  
Černé olivy 10 ks
Bílé víno - suché 100 ml
Ocet 2 lžíce
Oregáno 1/2 svazek
Cukr 1 špetka
Pepř mletý  
Sůl  
Mozzarella 250 g
Anglická slanina 250 g

Postup přípravy:

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a najemno posekáme. Papriky nakrájíme na nudličky. Rozehřejeme 2 lžíce oleje. Cibuli, česnek, olivy a papriky na něm asi 4 min. na středním ohni opékáme. Přilijeme víno, ocet a dusíme asi 6 minut. Oregano najemno posekáme a smícháme s cukrem, 4 lžícemi oleje, pepřem a solí. Marinádou zalijeme zeleninu a postavíme asi na 1 hodinu do chladu.
Mozarellu nakrájíme na 12 špalíčků, každý obalíme 2 plátky anglické slaniny a sepneme párátky. Balíčky opečeme na 2 lžících rozehřátého oleje dozlatova.
Podáváme s marinovanou zeleninou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pikantní bůček Recept na víkend: Maso pro muže Články z

Komentáře k receptu: Mozarellové balíčky ve slanině

Komentáře

  1. Gabriela B   08.02.2006 | 11:17 | reagovat |

    Myslím, že by se to bílé víno dalo celkem dobře nahradit nějakým zeleninovým vývarem.

  2. Anonym   04.02.2006 | 9:17 | reagovat |

    Dobrý den, můžete mi prosím poradit, co by se dalo použít místo toho bílého vína?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web