Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 24955 receptů
Autor:
Moravský vrabec
Středně obtížné
vyzkoušelo kuchařů (14)
|
Vepřové maso
(Vykoštěný bůček nebo plecko) |
600 g |
| Cibule | 1 ks |
| Hladká mouka | 1 lžíce |
| Kmín | 1 špetka |
| Česnek | 3 stroužek |
| Sůl |
Postup přípravy:
Opláchnuté maso nakrájíme na kostky, vložíme do malého pekáčku, osolíme a posypeme kmínem. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a rozetřený česnek, podlijeme vodou a pečeme v troubě. Během pečení maso obracíme, přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme. Doměkka upečené a dozlatova zbarvené kousky masa vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, zasmahneme, zalijeme vodou a za občasného míchání v troubě ještě povaříme a pak přecedíme přes hustý cedník. Potom vložíme zpět upečené maso a ještě společně prohřejeme. Podáváme s bramborovým knedlíkem a se zelím.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 23x)
Jen se chci zeptat, jak dlouho se to peče? Až je to měkké mi moc neřeklo![:-\](/img/smileys/thinking.gif ":-\")
Děkuji Lenka 
Draha Lenko, tvrde by to asi nikdo nezral, kazde maso je jine a kazdy clovek ho krají na různe velké kousky. Jedina rada je: OCHUTNAT
Podlévám pivem, šťávu nezahušťuji.
Mám moc rád nemá to chybu.
Honza
To byla dobrota!!!
Výborný recept. Cibuli jsem sice dělala na proužky a česnek stejně tak, ale nakonec jsem ani jedno nenašla - obojí se mi krásně rozpustilo do šťávičky k masíčku, kterou jsem ani nezahušťovala. Jednoduché a výtečné. Děkuji za recept!