Moravské koláče - 50 ks

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • hladká mouka 1,5 kg
    • 200
      g cukr krystal
    • 50
      g droždí
    • 3
      ks vejce
    • 700
      ml mléko
    • 160
      g hera
    • 10
      g sůl
  • Drobenka
    • hrubá mouka
    • moučkový cukr
    • hera
  • Náplň
    • moučkový cukr
    • tvaroh
    • povidla

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do teplého mléka rozmícháme cukr krystal a přidáme droždí.Necháme vykynout.Na dno mísy dáme sůl, přidáme hladkou mouku, vejce, kvásek a propracujeme.Poté pomalu mícháme a přiléváme tuk.Těsto zpracujeme, dáme na pomoučený vál, a odvažujeme kousky o hmotnosti 50 g.Naplníme tvarohem a zabalíme.Poté uděláme doprostřed koláče důlek (např.1kg závažím) a potřeme rozšlehaným vejcem.Naplníme povidlím, posypeme drobenkou a pečeme při 160 - 170 °C do zlatova.Po upečení necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.