Mňamka rýže se zelím

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Baly

Suroviny

Vložit do nákupu
    • vepřové maso (asi 1 kg)
    • 1,5
      hrnek rýže
    • sterilované zelí
    • sádlo
    • cibule
    • česnek
    • grilovací koření
    • paprika - sladká
    • kmín
    • sůl
    • pepř mletý
    • smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Uvaříme rýži. Uvaříme zelí bez zahuštění.
2
**Příprava masa:** (jako na guláš) na sádle zpěníme cibuli, česnek, kmín, přidáme maso nakrájené na kostičky, až pustí šťávu, přidáme papriku, sůl, pepř (dle chuti). Dusíme do měkka.
3
Do remosky nebo zapékací mísy vrstvíme uvařenou rýži, na to zelí bez šťávy, pak přidáme maso se šťávou. Nakonec opět rýži. Necháme zapéct. Po 10 minutách polijeme šlehačkou a opět necháme zapéct asi 30-45 minut.
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • IVETA POUPEROVÁ
    IVETA POUPEROVÁ |

    26. 7. 2007 10:48

    AHOJ --ZROVNA ZKOUŠÍM TENTO RECEPT,ALE TO MASKO JSEM POMLELA NA MLÝNKU.SMÍCHÁM UDUŠENÉ MASO S UVAŘENOU RÝŽÍ,TO PAK DÁM DO PEKÁČKU STŘÍDAVĚ SE ZELÍM A ŠLEHAČKOU.A JEŠTĚ TOU KLOBÁSOU!!

  • Anonym
    Anonym |

    29. 6. 2007 23:43

    Tento recept znám z hluboké totality, kdy vyšel v Mladém světě, v rubrice " Péťa vařič a je to fakt dobré !!

  • Martina Tomášková
    Martina Tomášková |

    28. 6. 2007 23:52

    Teda moc jsem si to neumělapředstavit,ale výsledek...ježiš to je to dobrý!!!!!!!!!!!!Děkuji .za inspiraci

  • englicka marketa
    englicka marketa |

    5. 3. 2007 15:44

    jejej doufám že jsem vás neurazila já to nemyslela nijak zle :o)))jen právě že já klobásku moc nemus :o))tak si mi tento receptík zamlouvá,a jak jsem již psala rýži já móóc ráda :o)))

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    5. 3. 2007 14:15

    Článek inspirace s klobáskou,(známý recept na Slovensku) psala za mě má kolegyně. Střídáme se u počítače a já jsem ji diktovala, jak se uvedený recept dělá na Slovensku (jak ho znám já). Myslela jsem, že pod uvedený článek napsala mé jméno. Jenomže se podepsala svým jménem - Míla. To jenom pro vysvětlení (pro Markétu) proč v předcházejícím článku píšu, že své rady a inspiraci nikomu nenutím. Děkuji za pochopení a přeji hezký den.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    5. 3. 2007 14:09

    My do kolžvarskej kapusty dávame aj mäsko, ako je to v recepte, ale aj údenú klobásu, ako píše Míla.

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    5. 3. 2007 13:46

    Markétko, Koložvárská kapusta (kterou znám já) je stejný recept, jak od Martiny Mňamka rýže se zelím. Ten název Mňamka ... je výstižnější, než Koložvárská kapusta. Je to doopravdy mňamka - výborný recept. Rýže, zelíčko, udušené vepřové masíčko a klobáska v naších ústech vytvoří nezaměnitelnou chuť. Já jsem jenom v předcházejícím příspěvku uvedla, že na Slovensku se dává na zelíčko ještě uzená klobáska. Napsala jsem inspiraci pro další kuchařinky. Kdo chce, může vyzkoušet. Nikomu svou radu-inspiraci nenutím. Lepší je recept vyzkoušet a potom psát. Myslím, že do diskus.příspěvků je lepší psát rady, vychytávky apod. To, že nemáte ráda klobásku nikomu nic neřekne. Vy ji ráda nemáte, někdo jiný má ji rád. Myslím si, že o tomhle tyhle stránky nejsou.

  • Světlana
    Světlana |

    5. 3. 2007 13:32

    Markétko, v té koložvárské je maso i klobása (a masa je podstatně víc)...stojí to taky za vyzkoušení...fakt...ale jinak dobrou chuť

  • englicka marketa
    englicka marketa |

    5. 3. 2007 12:17

    a mě se na tomto receptu právě líbí,že tam není ta klobása ale vepřové masíčko :o)))

  • Míla H.
    Míla H. |

    5. 3. 2007 11:40

    Tenhle recept je na Slovensku známý (jak bryndzové halušky) pod názvem Koložvárská kapusta. Teda niic nového pod sluncem. Je velice dobrý. Mně chutná i za studena.Do zapékací mísy se dávají tyhle vrstvy: uvařená rýže, udušené vepřové (dobře ochucené) maso, uvařené kyselé zelí a na zelí uzená - lepší uzená klobáska, která do zelíčka pustí šťávu a celý pokrm provoní. Vrstvy se ještě jednou opakují. Jako poslední vrstva je zelí, které se zalije smetanou a dá se všechno zapéct.

  • Světlana
    Světlana |

    5. 3. 2007 11:07

    Kdo má rád kombinaci rýže zelí, podívejte se na "Koložvárské zelí". Je tam navíc ještě klobása. Tady vynikající!!!

  • englicka marketa
    englicka marketa |

    5. 3. 2007 09:42

    jéééé tak to mě taky zaujalo rýži miluji v jakékoliv podobě.Toto vypadá móóóc dobře...

  • Jana Nesvadbová
    Jana Nesvadbová |

    5. 3. 2007 09:30

    komibinaci rýže-zelí určitě vyzkouším, vůbec ji neznám a už se těším na výsledek- konečně pro mě nějaké novinka v receptech