Autor:

Mleté vepřové s paprikou a žampiony

Střední
Ingredience
Vepřové maso 400 g
Žampiony
8-10
10 
Pepř mletý  
Sůl  
Saturejka  
Bobkový list  
Majoránka  
Houbové koření  
Sojová omáčka  
Olej  
Kapie
1 větší
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Předem si mírně povaříme celé žampiony v mírně osolené vodě (max. 10 minut). Po schladnutí je zbavíme nožiček a klouboučky nakrájíme na čtvrtiny, kapii nakrájíme na proužky. Na rozpálené panvi zprudka orestujeme mleté maso. Jakmile se maso zatáhne, osolíme a opepříme podle chuti (čerstvě mletý pepř je lepší) a přidáme nakrájené žampiony a kapii.

Po 5 minutách přidáme 1/4 čajové lžičky houbového koření a stejné množství drcené majoránky. Mírně podlejeme vodou (max. 2 dcl) a necháme 5 minut podusit. Poté přidáme 2 polévkové lžíce kečupu, 3 bobkové listy a větší špetku saturejky. Opět podusíme asi tak 5 minut, ale na mírnějším ohni. Příloha: těstoviny (kolínka) anebo rýže.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Muffiny z mletého krůtího masa s kaší Mleté maso v hlavní roli Články z

Komentáře k receptu: Mleté vepřové s paprikou a žampiony

Komentáře

  1. Přemek Martínek   26.10.2006 | 13:15 | reagovat |

    Před vařenim žampiony zbavte nožiček hned pak to jde špatně odlomit když jsou měkké.a zkusil jsem tam přidat bile víno a cibulku s rajčaty..zamichne do kolinek a posypane syrem..skvěle..

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Kteří muži vám budou nevěrní? Nejvíc podvádějí Střelci, Vodnáři a Blíženci! Kteří muži vám budou nevěrní? Nejvíc podvádějí Střelci, Vodnáři a Blíženci!
5 důvodů, proč vaše břicho nemizí, i když chodíte cvičit 5 důvodů, proč vaše břicho nemizí, i když chodíte cvičit
Fotogalerie Tatiany Vilhelmové: Jak to, že vypadá pořád stejně? Fotogalerie Tatiany Vilhelmové: Jak to, že vypadá pořád stejně?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web