Autor:

Mleté vepřové s paprikou a žampiony

Střední
Ingredience
Vepřové maso 400 g
Žampiony
8-10
10 
Pepř mletý  
Sůl  
Saturejka  
Bobkový list  
Majoránka  
Houbové koření  
Sojová omáčka  
Olej  
Kapie
1 větší
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Předem si mírně povaříme celé žampiony v mírně osolené vodě (max. 10 minut). Po schladnutí je zbavíme nožiček a klouboučky nakrájíme na čtvrtiny, kapii nakrájíme na proužky. Na rozpálené panvi zprudka orestujeme mleté maso. Jakmile se maso zatáhne, osolíme a opepříme podle chuti (čerstvě mletý pepř je lepší) a přidáme nakrájené žampiony a kapii.

Po 5 minutách přidáme 1/4 čajové lžičky houbového koření a stejné množství drcené majoránky. Mírně podlejeme vodou (max. 2 dcl) a necháme 5 minut podusit. Poté přidáme 2 polévkové lžíce kečupu, 3 bobkové listy a větší špetku saturejky. Opět podusíme asi tak 5 minut, ale na mírnějším ohni. Příloha: těstoviny (kolínka) anebo rýže.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Paella Tip na víkend: Barevné Španělsko Články z

Komentáře k receptu: Mleté vepřové s paprikou a žampiony

Komentáře

  1. Přemek Martínek   26.10.2006 | 13:15 | reagovat |

    Před vařenim žampiony zbavte nožiček hned pak to jde špatně odlomit když jsou měkké.a zkusil jsem tam přidat bile víno a cibulku s rajčaty..zamichne do kolinek a posypane syrem..skvěle..

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit! Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit!
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web