Autor:

Mleté hovězí placky

60 minut PT0H60M
Střední
Ingredience
Mleté maso - hovězí 500 g
Chilli  
Rozinky 1 hrst
Skořice 1 lžička
Vejce 1 ks
Olej  
I. omáčka
Sladká smetana 1/2 l
Dijonská hořčice 2 lžíce
Ocet  
Sůl  
II. omáčka
Kečup - jemný 3 lžíce
Chilli omáčka 1 lžíce
Mleté ořechy 2 lžíce
Bílé víno - suché  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Chuťovky, Hovězí, Slané

Promícháme maso, rozinky, vejce, skořici, chilli a sůl a necháme chvíli odstát.
Potom děláme malé placičky, které smažíme na oleji. Podáváme teplé s omáčkou.
I. omáčka: hořčici prudce orestujeme, přilejeme smetanu, osolíme a povaříme na omáčku. Hotovou ochutíme octem.
II. omáčka: orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku, ořechy a zředíme bílým vínem na omáčku.
Placky s omáčkami můžeme podávat teplé, ale můžeme nechat všechno vychladnout a podávat studené. Omáčky potom chladíme v chladničce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Panenka plněná gorgonzolou Vepřové hodování Články z

Komentáře k receptu: Mleté hovězí placky

Komentáře

  1. Pavlína Svitáková   02.05.2006 | 16:34 | reagovat |

    Toto zkusím venku na grilu,a ještě jestli zbude tak bude ke svačině s tortilami,to vidím a už mlaskám!!Terezko moc díííík.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních
Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne! Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne!
Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web