Autor:

Mleté hovězí placky

60 minut PT0H60M
Střední
Ingredience
Mleté maso - hovězí 500 g
Chilli  
Rozinky 1 hrst
Skořice 1 lžička
Vejce 1 ks
Olej  
I. omáčka
Sladká smetana 1/2 l
Dijonská hořčice 2 lžíce
Ocet  
Sůl  
II. omáčka
Kečup - jemný 3 lžíce
Chilli omáčka 1 lžíce
Mleté ořechy 2 lžíce
Bílé víno - suché  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Chuťovky, Hovězí, Slané

Promícháme maso, rozinky, vejce, skořici, chilli a sůl a necháme chvíli odstát.
Potom děláme malé placičky, které smažíme na oleji. Podáváme teplé s omáčkou.
I. omáčka: hořčici prudce orestujeme, přilejeme smetanu, osolíme a povaříme na omáčku. Hotovou ochutíme octem.
II. omáčka: orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku, ořechy a zředíme bílým vínem na omáčku.
Placky s omáčkami můžeme podávat teplé, ale můžeme nechat všechno vychladnout a podávat studené. Omáčky potom chladíme v chladničce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Bylinky Zelené bylinky na jarním stole Články z

Komentáře k receptu: Mleté hovězí placky

Komentáře

  1. Pavlína Svitáková   02.05.2006 | 16:34 | reagovat |

    Toto zkusím venku na grilu,a ještě jestli zbude tak bude ke svačině s tortilami,to vidím a už mlaskám!!Terezko moc díííík.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web