Míšina čvachtačka

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
neuvedeno
8
porce
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 8
      ks kuřecí maso kýta
    • 300
      g játra kuřecí
    • 200
      g pórek (150-200)
    • sojová omáčka
    • kečup - jemný
    • grilovací koření
    • sůl
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kýty naklepeme, osolíme a okořeníme grilovacím kořením, zprudka je opečeme na oleji, hotové kýty vyndáme a na zbylém oleji z kýt osmažíme kuřecí játra.
2
Až jsou hotová, dáme je na jednu stranu pánve a na volném místě osmažíme pórek nakrájený na kolečeka. Až je pórek hotový, smícháme ho dohromady s játry, přidáme kečup a sojovou omáčku a trochu osolíme.
3
Kýty podáváme přelité směsí, hranolkami a tatarkou.

Komentáře k receptu

  • Olga
    Olga |

    8. 2. 2008 12:50

    -----------------

  • Olga Klásková
    Olga Klásková |

    8. 2. 2008 12:43

    dobrý den.Tento recept je vynikající.Mám ho několik let uložený jako Utajená kuřecí kýta.Kdo nezkusil ať zkusí!Nemá chybu.

  • Věra z Dc
    Věra z Dc |

    5. 2. 2008 10:28

    Vyzkoušeno a hodnotím za 1 protože recept jak je rychlý tak je dobrý. Dala jsem trochu ostrého kečupu a bylo to ňam. Jo a nebylo skoro žádné nádobí až jsem byla překvapená.

  • Anonym
    Anonym |

    5. 2. 2008 08:13

    Bezva minutkový recept.Rozklepané kuřecí kýty jsou hned.Jen jsem kečup nahradila sladkou chilli omáčkou,kterou mám v zásobě a nevím roupama kam bych jí vrazila.K tomu jsem dalla zbytek rýže z minulého dne a fofr véča na světě.Dík :-)PS

  • Stanislav Kudrlička
    Stanislav Kudrlička |

    4. 2. 2008 15:17

    Míšo,skvělý recept,hodnotím za 1.Místo kečupu,který moc nemusím dávám chilli omáčku,jinak používám stejné ingredience a stejný postup.Kuřecí je typické minutkové maso a pokud se stehýnka vykostí a naklepou,jejich příprava by neměla být delší než 3 minuty po obou stranách.

  • Anonym
    Anonym |

    4. 2. 2008 14:56

    Od prvního přečtení receptu mě ani nenapadlo, že by ty kýty byly nevykostěné. Pochopila jsem to snad správně, že se jedná o vykostěné stehenní řízky, a proto je můžeme opravdu udělat jako minutku. Bude to výborný recept.Jana

  • iva nemcova
    iva nemcova |

    4. 2. 2008 14:54

    Mio,ja nevim jestli jste spatne pochopila vy nebo ja,ale podle me autorka nepripravuje "cele kyty" ale kureci platky z kyty.Takze problem krve u kloubu a kosti,jak pisete,odpada.

  • Michaela Peloušková
    Michaela Peloušková |

    4. 2. 2008 14:53

    jsem moc ráda že vám chutná, tyhle stránky prohlížím každý den a jednou jsem se rozhodla taky přidat ruku k dílu a tohle patří mezi moje oblíbená jídla

  • Jana P.
    Jana P. |

    4. 2. 2008 14:43

    Stehenní řízky jsou vykoštěné, takže žádné obavy z krve u kostí.

  • Marsí
    Marsí |

    4. 2. 2008 13:37

    Tak jsem to zkoušela, je to zajímavé..:-)) Kečupu moc nemusím, tak jsem ho "stříkla" rajskou šťávou.Mám ve zvyku kuřecí stehenní řízky v sáčku naklepat a pak orestovat, ve finále přiklopím pokličkou, aby se zatáhly a celá ta sranda trvá fakt několik minut, takže minutka jako vyšitá.Míšo, díky za recept.

  • Věra z Dc
    Věra z Dc |

    4. 2. 2008 13:08

    Již několikrát jsem váhala nad recepty a po jejich "učvachtání" to byla nesmírná dobrota, tento bude 100% jeden z nich :-))))) Míšo myslím, že není co zkazit ingredience jedna radost a díky předem za recept.

  • mia
    mia |

    4. 2. 2008 10:33

    zajímavý název a ty kuřecí kýty mě vážně rozesmály:-)přikláním se k názoru, že ony "kýty" je fakt třeba pořádně propéct,aby nezůstala u kostí a kloubů krev.ale je to věc názoru.jinak bašta zajímavá a jistě moc chutná

  • Jana P.
    Jana P. |

    4. 2. 2008 09:33

    Míšo, já používám stehenní řízky a taky je zprudka opékám. Zhruba čtvrtstoletí se pokouším vařit a tak si myslím, že vím čemu se říká minutka. Takže se nenechte odradit a zase nějakou dobrotu přidejte.

  • Di
    Di |

    2. 2. 2008 18:02

    Kuřecí plátky ze stehen mám daleko raději než prsní řízky a rozhodně si nemyslím, že by se musely dělat déle, pokud jde o plátek masa bez kostí a bez kůže. Vypadá to moc dobře, Michaelo. A diskuse aspoň na Váš recept upozorní.

  • Lída
    Lída |

    2. 2. 2008 16:47

    Tento recept znám a dělát docela často z kotlet nebo z kuřecích prsou a je opravdu moc dobrý. Nevím proč by se maso nemělo prudce opéct ?Míšo přidala jste výborný recept a vůbec se nemáte proč omlouvat, když se někomu nelíbí, tak ho vařit nemusí.

  • Michaela Peloušková
    Michaela Peloušková |

    2. 2. 2008 11:31

    Tak každá kuchařka snad ví, jak má připravovat kuřecí maso, které je vhodné na minutky a je jedno jestli jde o prsa nebo stehenní řízky které jsou trochu jiné než kuřecí prsa a potřebují o kapku déle, ale vy tady jenom slovíčkaříte, s prominutím a omlouvám se případné neshody

  • Jana
    Jana |

    2. 2. 2008 06:45

    Souhlasím s Barčou. Jídlo to nemusí být špatné, ale minutka to není. Prudce opečené bych to jíst nechtěla.

  • anonym
    anonym |

    1. 2. 2008 21:25

    Tento recept je znám jako řízky bří Nedvědů......

  • barča
    barča |

    1. 2. 2008 19:30

    Jen malá poznámka, dle mých zkušeností rozhodně nestačí " zprudka opect na oleji " stehenní řízky, za tak krátkou dobu nemohou být propečené. A když je tam necháte déle, tak se spálí. Tento postup lze doporučit u prsních řízků.