Autor:

Mini Shepherd´s Pies

45 minut PT0H45M
Střední
Bramborová směs
Brambory
střední
4 ks
Vejce 1 ks
Cream cheese
nebo zakysaná smetana
4 lžíce
Mléko
dle potřeby
 
Sůl  
Masová směs
Olej 1 lžíce
Slanina 100 g
Mleté maso
jehněčí/ hovězí
450 g
Mrkev 1 ks
Cibule 1 ks
Česnek 1 stroužek
Houby
žampiony/hřiby
3 ks
Máslo 2 lžíce
Hladká mouka 1 lžíce
Hovězí vývar 120 ml
Worcestrová omáčka 2 lžička
Mražený hrášek 2 hrst
Mletá paprika 1 lžička
Sýr Čedar 50 g
Petrželka 2 lžíce
Sůl  
Pepř drcený  
K servírování
Slanina  
Mini Shepherd´s Pies

Postup přípravy:

1. Brambory oloupejte, nakrájejte a vařte v osolené vodě doměkka. Rozšlehejte vajíčko s cream cheese (nebo zakysankou), lehce osolte a dejte zatím stranou.

2. V hrnci rozehřejte olej a přidejte mleté maso a nakrájenou slaninu. Osolte a opepřete a míchejte, dokud zcela nezhnědne (asi 5 minut). Pak přidejte nakrájené houby, mrkev, cibuli a česnek. Nechte pár minut prohřát a zeleninu lehcezměknout, míchejte.

3. Mezitím v malém hrnci/pánvičce rozpusťte máslo, přidejte mouku, aby se udělala jíška a zalijte vepřovým vývarem.

4. Pak přidejte k masu hrášek, mletou papriku a nasekanou petrželku a přidejte omáčku z hovězího vývaru a worcester. Na střední teplotu nechte vařit než dokončíte následující krok:

5. outo dobou by měly být brambory uvařené. Zceďte je, rozmixujte společně s vaječnou směsí, přidejte trochu soli a mléko dle potřeby, aby vznikla hustší kaše.

Předehřejte troubu na 200°C. Masovou směsí plňte zapékací misky asi do dvou třetin. (Mělo by to vyjít na 6 misek, ale záleží na velikosti.) Pak lžící přidejte bramborovou „kaší“. Posypte strouhaným čedarem a pečte v troubě, dokud vršek lehce nezezlátne

Před podáváním můžete posypat ještě orestovanou slaninou.

Nic ale nebrání tomu, abyste použili větší zapékací mísu, nebo vynechali kteroukoli zeleninu... :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Bageta s míchanými vejci Vydatné snídaně nejen na hory Články z

Komentáře k receptu: Mini Shepherd´s Pies

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web